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“速成雞”事件追蹤 廣州部分超市下架六和雞肉

2012-12-26 09:24    來源:廣州日報

  “速成雞”事件在北方市場上引起巨大反響,白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈全線遭遇重創(chuàng)。南方市場的影響相對較小,除了一些消費(fèi)者表示在肯德基、麥當(dāng)勞等快餐店消費(fèi)會避免點(diǎn)雞肉產(chǎn)品之外,“速成雞”事件并沒有影響老廣的食雞熱情。昨日有超市主動撤下六和集團(tuán)的雞肉產(chǎn)品,有超市的冰凍雞爪、雞腿價格優(yōu)惠,便宜過菜市場,引起消費(fèi)者競相選購。

  事件回放:

  11月23日,有媒體報道,山西粟海集團(tuán)向肯德基供應(yīng)“45天速成雞”,稱“投喂的飼料能毒死蒼蠅”。

  12月18日,央視曝光一些養(yǎng)殖戶為了使得肉雞能夠快速生長,違規(guī)使用我國獸藥管理條例中禁止使用的藥品,讓白羽雞在40天能長5斤。

  12月19日:肯德基官方微博發(fā)布聲明回應(yīng)央視報道,稱不存在封存3萬噸雞肉一事,但同時也承認(rèn)個別供應(yīng)商可能存在把關(guān)環(huán)節(jié)缺失的情況。

  12月19日:青島市相關(guān)部門責(zé)令六和集團(tuán)平度屠宰場停產(chǎn)整頓,對其原料產(chǎn)品全部予以封存,并取樣檢測。

  12月21日:北京就地封存庫存六和集團(tuán)速成肉雞、次日北京部分超市下架六和雞。

  調(diào)查:雞肉產(chǎn)品出廠價一噸降千元

  “速成雞”事件在北方市場引起巨大反響,白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈全線遭遇重創(chuàng),有媒體報道稱,“速成雞”事件之后白羽肉雞種雞沒人買,有雞場一下子燒掉了4萬套種雞。

  記者看到,速成雞事件發(fā)生后,山東市場的白羽肉雞報價確實明顯下跌,毛雞價格從出事前的5元一斤迅速跌至3.6~3.8元每斤。最近幾天“速成雞”事件有所淡化,白羽肉雞價格又有所回升,昨日回升至4.5元一斤上下,但依然沒能回升到“速成雞”事件發(fā)生之前的水平。

  按照肉雞的分類,分成快速型肉雞、中速型肉雞和慢速型肉雞,通常生長期在80天以下的歸類為快速型,80~100天的為中速型,100天以上的就是慢速型。很多快速型肉雞被分割成為雞爪、雞腿、雞中翅、雞翅根等銷售。有網(wǎng)站的統(tǒng)計數(shù)據(jù)稱,“速成雞”事件發(fā)生之后,山東、華東、華北地區(qū)的雞產(chǎn)品銷售量大幅下滑,商超系統(tǒng)雞產(chǎn)品銷售量下降約50%。“速成雞”事件發(fā)生之后,雞爪、雞腿、雞中翅等凍品的出廠價格一度下降了1000元左右一噸,平均每斤下跌了0.5元。

責(zé)編:張開放
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