羊肉價(jià)格5年追上三文魚(yú) 養(yǎng)殖成本3年翻番
5年 羊肉價(jià)格為何追上三文魚(yú)
觀察動(dòng)機(jī)：臨近新春的菜市場(chǎng)上，曾是百姓餐桌上的“大路貨”羊肉，很少有低于30元一斤，而曾經(jīng)被人們視為海鮮珍品的三文魚(yú)，卻不到30元一斤。
記者發(fā)現(xiàn)，羊肉在五年里，價(jià)格猛翻了4倍，而三文魚(yú)等海鮮的價(jià)格，卻一路走低，至少降了一半。到底什么原因?qū)е卵蛉鈨r(jià)格升高成為“羊貴妃”，三文魚(yú)又是為何放低了身價(jià)登上市民餐桌呢？
現(xiàn)場(chǎng)
羊肉價(jià)格一路飆升
兩種食材價(jià)差漸近
羊肉跟三文魚(yú)一個(gè)價(jià)，在前幾年想都不敢想的事如今成為事實(shí)。
要過(guò)年了，市民劉先生原本打算吃頓涮羊肉，他在太陽(yáng)宮農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)問(wèn)了幾家羊肉攤位，羊肉價(jià)格都是統(tǒng)一價(jià)?！把蛉馄膬r(jià)格在每斤27元左右，羊腿肉的價(jià)格更高，要每斤30元，看來(lái)這要是在家吃頓涮羊肉也得花上百元左右?！鞭D(zhuǎn)到魚(yú)攤，他無(wú)意中詢問(wèn)了一下冰凍三文魚(yú)的價(jià)格，每斤30元的報(bào)價(jià)居然跟羊肉價(jià)格相差無(wú)幾，“羊肉價(jià)格漲得太快了，十年前也就十塊錢三斤吧，可那時(shí)候三文魚(yú)對(duì)普通人來(lái)說(shuō)可是奢侈品啊。確實(shí)沒(méi)想到這兩種食材價(jià)格能畫(huà)等號(hào)?！?/font>
記者連日來(lái)走訪了多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、錦繡大地市場(chǎng)和大洋路批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，生羊肉零售價(jià)在每斤25元至30元間徘徊，羊肋排更是賣到了每斤35元，而半年前的生羊肉售價(jià)還保持在每斤25元之內(nèi)，6個(gè)月生羊肉零售價(jià)上漲了近兩成。
而純進(jìn)口的三文魚(yú)價(jià)格則走勢(shì)平穩(wěn)，冰凍三文魚(yú)30元左右一斤而過(guò)了去年圣誕檔期，冰鮮挪威三文魚(yú)整魚(yú)價(jià)格每公斤還跌了20元左右，價(jià)格為40元左右一斤。
超市里羊肉的價(jià)格則更高不可攀，記者來(lái)到世紀(jì)華聯(lián)、物美、家樂(lè)福等超市，比較了各品牌羊肉卷的價(jià)格。價(jià)格高的每斤在50元至60元，價(jià)格低的也在30元左右。
因?yàn)轭櫩拖鄬?duì)穩(wěn)定，冰鮮挪威三文魚(yú)在家樂(lè)福超市的價(jià)格一直比較平穩(wěn)。據(jù)銷售人員介紹，三文魚(yú)基本不會(huì)做促銷，近期三文魚(yú)售價(jià)也沒(méi)有變化。
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