亞華乳業(yè)涉毒奶源成謎：南山牧場未查出黃曲霉素
湛藍(lán)的天空下，芳草萋萋的山坡連綿起伏，一望無際；一頭頭奶牛慢吞吞地啃著青草，不經(jīng)意間抬頭，一片白云正從頭頂飄過。這是7月28日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者在有著“中國第一牧場”之稱的湖南南山牧場所見的景象。
記者在湖南長沙亞華乳業(yè)控股有限公司(以下簡稱亞華公司)相關(guān)負(fù)責(zé)人的介紹以及公開資料的宣傳中發(fā)現(xiàn)，其所產(chǎn)奶粉以“南山奶粉”命名，并將南山牧場作為主要的奶源基地。但近日《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者在南山牧場調(diào)查得知，現(xiàn)在的南山奶粉或已名不副實(shí)。
南山牧場副場長潘治民介紹，亞華公司與南山牧場以及養(yǎng)牛戶建立了“公司+基地+農(nóng)戶”的三方合作模式。亞華公司負(fù)責(zé)收購牛奶，南山牧場負(fù)責(zé)管理牧場，600多戶養(yǎng)牛戶為亞華公司提供鮮牛奶。因亞華公司在多地收購牛奶，近兩年南山牧場所供牛奶僅占公司的6.4%。但該數(shù)據(jù)未得到亞華公司回應(yīng)。
此外，記者在南山牧場并未發(fā)現(xiàn)農(nóng)戶喂養(yǎng)發(fā)霉飼料的情況，湖南質(zhì)監(jiān)部門也未在南山牧場的鮮奶中查出黃曲霉素M1。目前亞華公司仍按協(xié)議收購養(yǎng)牛戶牛奶。
被檢出黃曲霉素M1超標(biāo)的去年下半年所產(chǎn)五個(gè)批次南山奶粉，奶源來自哪里，至今仍是一個(gè)謎團(tuán)。
南山牧場供奶量或僅占6.4%
亞華公司所產(chǎn)奶粉以“南山”命名，在該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人的介紹與公開宣傳資料中，也顯示以南山牧場作為主要的奶源基地。為了查明南山牧場與“致癌門”的關(guān)系，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者7月28日趕到南山牧場現(xiàn)場調(diào)查。
南山牧場位于湖南邵陽市城步縣，建立于1956年，1979年命名為湖南南山種畜牧草良種繁殖場，簡稱南山牧場。
據(jù)南山牧場副場長潘治民介紹，南山牧場為國有牧場，前些年一直由南山牧場自主經(jīng)營。于1979年開始生產(chǎn)銷售南山牌奶粉。1997年后并入亞華公司，南山奶粉品牌也為亞華公司所擁有。
潘治民對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者說，南山牧場總面積152平方公里，現(xiàn)有養(yǎng)牛戶600多戶，飼養(yǎng)奶牛8000多頭。在2008年之前，南山牧場的奶牛最多時(shí)為13000多頭，三鹿奶粉發(fā)生“三聚氰胺事件”之后，南山牧場因亞華公司牛奶收購量的下降，奶牛數(shù)量也跟著降低。潘治民說，自1997年以后，亞華公司與牧場及養(yǎng)牛戶簽訂協(xié)議，南山牧場所有鮮牛奶全部賣給亞華公司。
據(jù)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者了解，現(xiàn)在南山牧場實(shí)行的經(jīng)營模式是 “公司+基地+農(nóng)戶”的合作模式，即亞華公司負(fù)責(zé)收購牧場的牛奶，并付給南山牧場一定的管理費(fèi)用；南山牧場主要負(fù)責(zé)管理轄區(qū)內(nèi)的草地；養(yǎng)牛戶負(fù)責(zé)培育草地與提供鮮牛奶。三方皆為合作關(guān)系。前幾年，亞華公司曾統(tǒng)一為養(yǎng)牛戶提供飼料，但近兩年養(yǎng)牛戶皆自由購買市場上的飼料。
潘治民介紹，亞華公司除了從南山牧場收購鮮牛奶之外，還從廣西、新疆、內(nèi)蒙古以及城步縣其他農(nóng)場收購牛奶，近兩年南山牧場所供牛奶僅占亞華公司所購牛奶總量的6.4%。
“城步縣還有很多農(nóng)場養(yǎng)牛，約有4000多頭，公司也從這些地方收購牛奶?！眮喨A公司一名員工說。
此前的7月25日，亞華公司總經(jīng)理助理方克對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者說，亞華公司的主要奶源基地為南山牧場與內(nèi)蒙古的一家牧場，也在其他地方收購一些牛奶。
《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪得知，湖南亞華乳業(yè)控股有限公司是由中國中信集團(tuán)公司旗下公司全資控股的乳制品企業(yè)。
據(jù)南山牧場副場長潘治民介紹，近年來南山牧場與亞華公司僅為合作關(guān)系，亞華公司每年向牧場交納一定的管理費(fèi)用。但亞華公司因近年來經(jīng)營效益不好，已拖欠南山牧場幾年的費(fèi)用。但此說法并未得到亞華公司的確認(rèn)。
南山牧場相關(guān)人員稱，亞華公司發(fā)生黃曲霉素M1超標(biāo)事件之后，對(duì)南山奶粉這個(gè)品牌有很大影響；亞華公司的奶粉在市場上都是以南山奶粉的名義銷售，讓人以為南山牧場的牛奶有問題。其實(shí)，南山奶粉自1979年走向市場后，之前從未發(fā)生過食品安全問題。
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