2013-02-19 08:50:00 來源:大河網(wǎng)
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蝴蝶蘭，希臘文原意是“好似蝴蝶般的蘭花”，被譽(yù)為“蘭中皇后”。
蛇年春節(jié)，鄭州蝴蝶蘭市場“攤上事兒了”——往年賺得盆滿缽滿的蝴蝶蘭花農(nóng)，今年一半以上虧損，另外的保本或微利；成花價(jià)格下降約三成，部分品種春節(jié)前曾經(jīng)忍痛賣回種苗價(jià)；往年是殘次品都被搶購一空，今年還有約20萬株盛開的花兒“愁嫁”。
高歌猛進(jìn)了七八年的鄭州蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)，遭遇“成長之痛”。風(fēng)起于青萍之末。記者連續(xù)3天在鄭州的花卉市場、種植基地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)今日苦果，其實(shí)早已種下。
[市場]成花曾忍痛賣回種苗價(jià)
2月17日，鄭州雙橋花卉基地內(nèi)，色彩嬌俏的蝴蝶蘭拼出一片花海。
往年此時(shí)，這些攤位上早已空空如也，因?yàn)樽鳛槟晗ā爱?dāng)家花旦”，蝴蝶蘭總在過年前就被搶購一空。而今年，商戶們手中都還壓著不少貨。
“一株也賣?！币晃缓m商戶愁對花海，不再計(jì)較批發(fā)商做大宗生意的“身份”。
在陳砦花卉市場，記者見到了蝴蝶蘭銷售大戶姚明海。他做了4年蝴蝶蘭生意，今年第一次遭遇“滑鐵盧”。
“剛開始每株28元左右，后來降到25元左右，再后來降到20元以內(nèi)，有的品種只賣15元?！币γ骱Ｕf。
春節(jié)前蝴蝶蘭價(jià)格節(jié)節(jié)走低，在花農(nóng)和花商中引起恐慌。臘月二十之前，姚明海在雙橋花卉基地力推批發(fā)渠道出貨；臘月二十之后，他把蝴蝶蘭調(diào)到陳砦花卉市場，在零售渠道“甩貨”。
“幸虧跑得快，要不貨都砸手里了！”姚明海說，就是這樣，他手里還剩下幾萬塊錢的貨，不過壓力已經(jīng)不大了。
商戶們告訴記者，春節(jié)前，有些品種的蝴蝶蘭一盆(10株)最低曾賣到八九十元。“一個(gè)盆二三十元，10株花只賣五六十元，每株花合幾元錢，和種苗價(jià)格差不多。”花商們告訴記者，一株苗養(yǎng)到花盛開，成本都10多元呢。
失之東隅，收之桑榆。讓花商們略感欣慰的是，初一到初七逛花卉市場的鄭州市民們，還比較樂意為身價(jià)下降的“蘭中皇后”買單。所以，過年后的市場反而比年前要好一些。
記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，昨天蝴蝶蘭批發(fā)價(jià)格每株在14元到19元。一盆10株的蝴蝶蘭，零售市場要價(jià)多在200多元，有的花朵品質(zhì)好、造型漂亮，甚至開價(jià)到400元。
“整體上和往年比是便宜了，但真要買還是覺得貴。”陳砦花卉市場內(nèi)，一位帶著孩子轉(zhuǎn)了半天的大姐，最后買了風(fēng)信子、鳳梨等更便宜的花。
[田間]過半蝴蝶蘭花農(nóng)賠了錢
“養(yǎng)了10年蝴蝶蘭，今年是第一次賠錢。”鄭州市蝴蝶蘭種植基地的老板劉少崗告訴記者。
他的種植基地，在江山路與開元路附近。記者在他的一個(gè)花棚內(nèi)看到，5萬株計(jì)劃2014年春節(jié)上市的蝴蝶蘭，已經(jīng)養(yǎng)了約13個(gè)月了。其他花棚內(nèi)，有的擺滿了盛開的蝴蝶蘭，品質(zhì)出眾，花型非常漂亮；有的花因?yàn)殚_得不夠好，已經(jīng)被剪掉。
“我們養(yǎng)得最多，養(yǎng)得最好，賠得也最多?！眲⑸賺徸猿暗匦?。
劉少崗是鄭州第一批養(yǎng)蝴蝶蘭的人。2003年開始至今的10年內(nèi)，蝴蝶蘭市場銷量逐年攀升，他的種植量也以每年1萬株的速度增加，今年達(dá)到15萬株。
“我還剩下6萬株沒賣?！眲⑸賺徧寡浴Ｋツ杲艘粋€(gè)空調(diào)房，有些花可以移進(jìn)去，一年之內(nèi)再賣兩三萬株沒問題。剩下的要陸續(xù)把殘次品花剪掉，繼續(xù)養(yǎng)著，未來讓它們開出更多更好的花，可以沖刺五一市場或2014年春節(jié)市場。
大唐生物科技(新鄉(xiāng))有限公司董事長唐嚴(yán)明來自“蝴蝶蘭王國”臺灣。五六年前，他落戶新鄉(xiāng)養(yǎng)蝴蝶蘭。
2月17日，記者在鄭州雙橋花卉基地見到了坐鎮(zhèn)銷售一線的唐嚴(yán)明。他今年的成花有近13萬株，目前還有約5萬株沒賣出去。
“今年可能還不是最慘的，也許2014年春節(jié)才是?！碧茋?yán)明說，這是由蝴蝶蘭種植的特性來決定的。
唐嚴(yán)明分析說，蝴蝶蘭從瓶苗、小苗、中苗、大苗到開花，周期在22個(gè)月左右，也即近兩年。如今，克隆苗還在瓶子里，花農(nóng)手里也有很多中小苗。手上的貨滯銷，新的貨上來，估計(jì)2014年春節(jié)日子更難過。
多位花農(nóng)、花商告訴記者，今年鄭州養(yǎng)蝴蝶蘭的花農(nóng)，一半以上虧損，另外的保本或微利。
他們覺得，這次突如其來的市場調(diào)整將要持續(xù)3年左右，估計(jì)將有1/3的小花農(nóng)將出局，市場份額有可能逐步向規(guī)模企業(yè)集中。
[探因]盲目擴(kuò)種+市場疲軟
過往5年，蝴蝶蘭都是鄭州年宵花銷售“冠軍”，今年依然是。
蝴蝶蘭今日困境，是怎樣造成的呢？在業(yè)內(nèi)人士看來，一是盲目擴(kuò)種，一是市場疲軟。
“今年河南蝴蝶蘭成花約200萬株，去年是150萬株，供應(yīng)量增長比較大?！焙幽鲜』ɑ軈f(xié)會副秘書長、鄭州雙橋花卉基地總經(jīng)理白占方說，今年銷售依然在增長，達(dá)到180萬株，但還有20萬株滯銷。
這幾年，“養(yǎng)蝴蝶蘭很賺錢”的說法不脛而走，所以進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的人越來越多。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，河南目前有上百戶養(yǎng)蝴蝶蘭的花農(nóng)，其中成規(guī)模的30戶左右。而且，因?yàn)檫@幾年市場形勢一直很好，所以幾乎家家都在擴(kuò)種。
和鄭州類似，北京、廣東、山東、云南、福建、內(nèi)蒙古、遼寧等蝴蝶蘭產(chǎn)區(qū)，去年都在不同程度地?cái)U(kuò)種。
但到年宵花大量上市時(shí)大家才發(fā)現(xiàn)，市場變了?！巴晡覀兪秦涃u全國，今年只往太原發(fā)了1萬多株貨，上海、南京等地的客戶紛紛取消了訂單?！编嵵菀晃缓m花農(nóng)告訴記者。
因?yàn)?，?dāng)?shù)厥袌鲆擦鑱y了。有商戶稱，上海一株蝴蝶蘭的批發(fā)價(jià)格僅賣到8元。當(dāng)?shù)氐呢浂假u不完，誰還會千里迢迢訂貨呢？
采訪中，很多商戶提到，廉政新風(fēng)吹起，會務(wù)用花喊停，也是蝴蝶蘭遭遇“陣痛”的具體原因之一。
“其實(shí)會務(wù)用花在蝴蝶蘭消費(fèi)中占比非常小，但風(fēng)向標(biāo)的作用比較強(qiáng)?！庇猩虘舾嬖V記者，這也迫使他們必須轉(zhuǎn)型，不要把年宵花銷售的希望寄托在公務(wù)消費(fèi)上，而是要瞄準(zhǔn)更廣闊的市場。
其實(shí)，歸根結(jié)底，仍然是“市場之手”在撥弄蝴蝶蘭市場。而且，故事只不過是重演而已——2003年時(shí)，蝴蝶蘭上市量幾倍于市場需求量，成本10多元的成花，降到每株8元，都無法順利銷售。
[策略]要把年宵花賣成四季花
今年春節(jié)猝不及防的“陣痛”，讓更多花農(nóng)開始思考自己的“轉(zhuǎn)型經(jīng)濟(jì)學(xué)”，探尋發(fā)展新路。
“以蝴蝶蘭為代表的花卉產(chǎn)業(yè)，既是文化消費(fèi)產(chǎn)業(yè)，又是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，還是建設(shè)生態(tài)文明不可缺少的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，一直是國家大力扶持的產(chǎn)業(yè)。雖然蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)暫時(shí)遭遇‘寒冬’，但我堅(jiān)信‘明朝春色倍還人’?！卑渍挤秸f。
采訪中，有花農(nóng)提出，希望政府和行業(yè)協(xié)會做好行業(yè)預(yù)警，及時(shí)做出引導(dǎo)，避免花農(nóng)遭遇今年的慘痛虧損。
白占方告訴記者，他在去年9月舉行的“蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)與文化發(fā)展論壇”上就曾提交過一篇文章——《規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，拓展市場，引導(dǎo)蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展》。
他提出，“全國各地都在大力發(fā)展蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)，蝴蝶蘭種植者一定要科學(xué)規(guī)劃，切記不可盲目擴(kuò)張，重蹈2003年覆轍”。全國范圍內(nèi)，行業(yè)人士也曾掀起過蝴蝶蘭行業(yè)會否因擴(kuò)張過快而崩盤的大討論。
然而，這些預(yù)警的聲音，被蝴蝶蘭行業(yè)連續(xù)數(shù)年高回報(bào)的財(cái)富幻象屏蔽了。
除了要“提高市場分析、預(yù)測能力外”，鄭州的花農(nóng)們正在試著探索幾條轉(zhuǎn)型之路——
首先是在產(chǎn)業(yè)鏈條中要找到平衡點(diǎn)。以后是只養(yǎng)成花，還是讓成花和種苗達(dá)成一定比例，都需要認(rèn)真考量。比如鄭州市黃河農(nóng)牧場內(nèi)的一位花農(nóng)，今年只有5萬株成花，但有不少種苗。同行們都在為賣花發(fā)愁時(shí)，她正帶領(lǐng)全家在海南度假呢。
其次是引導(dǎo)蝴蝶蘭向日常消費(fèi)轉(zhuǎn)型，分散主攻年宵花市場的風(fēng)險(xiǎn)。河南除了七八月份天氣炎熱無法銷售蝴蝶蘭外，其他時(shí)間都可以。而近兩三年春夏秋三季，A級蝴蝶蘭的銷售價(jià)格每株在20元到26元。
再次是調(diào)整種植品種，比如種植迷你型蝴蝶蘭，主攻家庭消費(fèi)市場。同時(shí)還要加強(qiáng)研發(fā)和培育能力，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和引進(jìn)蝴蝶蘭新品種，保持區(qū)域產(chǎn)業(yè)競爭力。
此外，要多跟國際市場接觸，做好承接國際訂單的準(zhǔn)備，畢竟河南成本還是相對比較低的。
2月17日下午，記者在鄭州市惠濟(jì)區(qū)黃河農(nóng)牧場內(nèi)看到，有的花農(nóng)正在剪去發(fā)育不夠好的花枝。在此處游玩的市民，憐惜地將這些胡亂堆在一起的花朵撿起，帶回家去?！斑@些做成蝴蝶蘭鮮切花賣，應(yīng)該也有市場啊?！币晃慌空f。
事實(shí)上，在日本，蝴蝶蘭鮮切花是一個(gè)龐大的市場。但沉迷于盆花高利潤中的蝴蝶蘭花農(nóng)、花商們，還無暇顧及這些。
一個(gè)行業(yè)，只有“物盡其用”的時(shí)代到來，才說明它真的走向成熟了。以此考量，鄭州蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)，才剛剛起步而已。
