小心有毒!各種蔬果不能吃的部分
我們常常只擔(dān)心蔬菜是否有農(nóng)藥化學(xué)殘留,卻忽視了食物本身的天然毒素。這些“毒素”藏在果蔬的不同位置,有必要了解和學(xué)會(huì)辨識(shí),在食用前小心處理以防中毒哦。
一、蘋果注意部位:葉子和果核含氫氰酸
果肉里并不含什么有毒化學(xué)物質(zhì),但在蘋果核里你會(huì)發(fā)現(xiàn)氰化物。把一個(gè)蘋果核全吃了雖然不會(huì)致死,但也絕對(duì)對(duì)身體不好。當(dāng)然,如果你吃太多的蘋果核,(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并發(fā)癥。