2017年是一個特別的年份，有一個閏六月。因為多出來的20多天，大閘蟹的生長周期變長了，今年的蟹格外肥美，市場上的大蟹居多。

　　那么，今年的螃蟹價格如何？銷量怎樣？去哪兒買大閘蟹最便宜？河南商報記者帶您走進鄭州的海鮮市場，一探究竟。

　　【市場】

　　大閘蟹接棒小龍蝦 成當(dāng)下餐桌“紅人”

　　9月18日上午，河南商報記者來到位于107國道附近的中部兩岸海鮮港，看到海鮮市場內(nèi)生鮮區(qū)幾乎家家戶戶都在賣大閘蟹。一個個鮮活的蟹在網(wǎng)兜里邊爬來爬去，吸引了不少消費者詢問價格。

　　一家名為江蘇生態(tài)水產(chǎn)的海鮮店老板董衛(wèi)峰告訴河南商報記者，“前段時間主要是賣小龍蝦，現(xiàn)在這個階段小龍蝦需求量減小，蝦也少了，價格便宜了。原來50多元一斤的，現(xiàn)在賣30多元一斤。現(xiàn)在小龍蝦的旺季過去了，大家都開始吃螃蟹了，蟹的銷量每天都在上漲。”

　　“現(xiàn)在每天螃蟹的銷量是1000多斤，主要是走批發(fā)，有周邊地市的來這里進貨，也有市內(nèi)的餐館來這里進貨，還有一些鄭州市區(qū)的消費者跑到這里買螃蟹。銷售旺季應(yīng)該在9月23日到來，預(yù)計當(dāng)天的銷量會在三四千斤?！倍l(wèi)峰說。

　　【價格】

　　今年價格比往年低 質(zhì)量比往年好

　　“因為今年是閏六月，螃蟹養(yǎng)殖的時間變長一個月，所以今年蟹的規(guī)格整體比去年大，產(chǎn)量也大。同等規(guī)格的螃蟹，今年每斤比去年便宜10元~50元不等。另外，今年2兩以下的小蟹少，大蟹居多?，F(xiàn)在是吃母蟹的時候，公蟹還要再等一段時間吃?！倍l(wèi)峰說。

　　鄭州江南水產(chǎn)的老板董四平說，“現(xiàn)在這個階段，大閘蟹價格正處于上漲階段，每天每斤都會比前一天漲1~2元。不過同樣的規(guī)格，今年的螃蟹要比去年便宜?！?/p>

　　董衛(wèi)峰說，“4兩多的公蟹，價格是55元/斤；六七兩的公蟹，價格是100多元一斤，不過這種超大個的螃蟹還是比較少見的。賣得最好的是2兩多的母蟹，價格是40多元/斤，這個價格比較適中，量走得多。2.5兩的母蟹，是60多元/斤。2.8兩的母蟹，70多元一斤。公蟹3兩左右，30多元一斤?！?/p>

　　“批發(fā)市場是走量的，所以我們的利潤很低，一斤螃蟹是2~3元的利潤。這個階段的螃蟹一天比一天好，也是吃螃蟹最好的時候，因為現(xiàn)在的螃蟹已經(jīng)成熟，而且價格還不是特別貴，再過幾天，也就是中秋節(jié)前后，螃蟹一斤最少要漲20元左右。”他說。

　　【攻略】

　　去哪兒買大閘蟹 才能又好又便宜

　　螃蟹好吃，可是其昂貴的價格卻讓不少人望而卻步。河南商報記者走訪了鄭州市內(nèi)的幾家大閘蟹專賣店，發(fā)現(xiàn)其價格要遠遠高于批發(fā)市場。

　　在一家大閘蟹專賣店內(nèi)，2.5兩的螃蟹價格是78元/斤，批發(fā)市場價格是60多元/斤；2.8兩的螃蟹價格是128元/斤，批發(fā)市場是70多元/斤。

　　從上面的對比可以看出，批發(fā)市場的螃蟹價格遠遠低于專賣店的價格，是比較經(jīng)濟實惠的選擇。

　　一位海鮮業(yè)內(nèi)人士說，“超市和專賣店的螃蟹都是在海鮮市場拿的貨，但是因為要加上運費和門店的費用，價格自然高一些。而且專賣店賣的量小，就是賣一只掙一只的錢，但批發(fā)市場是走量的，價格自然就便宜?！?/p>

　　批發(fā)市場的螃蟹便宜，但是不少鄭州市民都不知道這些海鮮批發(fā)市場在哪里，河南商報記者為您匯總了鄭州幾家大型的海鮮批發(fā)市場地址，讓你吃得更“任性”。

　　鄭州大型海鮮批發(fā)市場都在哪

　　中部兩岸海鮮港：中州大道與107國道交會立交橋下路東

　　萬邦海鮮淡水魚交易區(qū)：鄭州市中牟縣萬洪路南100米

　　萬邦新綠地海鮮市場：三全路洛陽路交叉口向北200米路東（記者楊益瑩 實習(xí)生李青彥/文 記者 張郁/圖））