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2016年08月13日 11:17
來源:映象網(wǎng)
服務(wù)區(qū)分公司2016年度廚藝大賽決賽在鄭州服務(wù)區(qū)拉開序幕
2016年8月12日，在歷經(jīng)一個多月的初賽、復(fù)賽后，服務(wù)區(qū)分公司2016年度廚藝大賽決賽在鄭州服務(wù)區(qū)拉開序幕。
雛牧香為本次大賽送上賀禮雛鷹黑豬
河南高發(fā)公司副總經(jīng)理王偉接受記者采訪
雛牧香凱聯(lián)商學(xué)院院長、首席媒體官何水清
中國烹飪大師陳進長
這是一場廚師技藝的大考驗，進入決賽舞臺的選手，個個都是“武藝非凡”，在如此高水準對決中，選手們各展其才，拿出自己的獨門絕活，烹飪出有個性、有特色的精美佳肴。川魯粵湘，活色生香。
簡直不要太香
美食美味的感官誘惑，想必各位看官們也是口舌生津，一顆品嘗美味佳肴的心蠢蠢欲動，心動不行動，去河南高速服務(wù)區(qū)體會美食吧！
為保證大賽的專業(yè)性、權(quán)威性，服務(wù)區(qū)分公司邀請河南省餐飲協(xié)會四名專家擔任評委，并且各位專家在賽后對參賽作品進行了細致點評，對服務(wù)區(qū)在如何增強員工技能、提高餐飲品質(zhì)等方面提出各種寶貴的指導(dǎo)和建議。
高發(fā)公司副總經(jīng)理王偉對服務(wù)區(qū)公司舉辦廚藝大賽、提升餐飲水平所開展的工作給予充分肯定，并作出以下要求：一是要強化內(nèi)部管理，注重技能培訓(xùn)，充分調(diào)動廣大職工的積極性和創(chuàng)造性；二是要加強食品安全管理，嚴格遵循食品安全相關(guān)法律法規(guī)的各項要求，提供安全衛(wèi)生的餐飲服務(wù)；三是要以賽促學(xué)、學(xué)以致用，力求通過比賽強管理、提技能、增效益、樹形象。
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