日本東京街頭的麥當(dāng)勞在23日零點之前開始重新銷售“麥樂雞”。
關(guān)于上海福喜食品公司銷售過期雞肉問題，日本麥當(dāng)勞在7月23日零點之前開始重新銷售“麥樂雞”。麥當(dāng)勞通過改用其他供貨商的產(chǎn)品，將停售時間縮短到了最低限度。不過，對于屢次出現(xiàn)的食品工廠管理不善以及食品中混入異物問題，日本企業(yè)似乎難以找到好的解決方法。
據(jù)《日本經(jīng)濟(jì)新聞》報道，全家與最大股東伊藤忠商事于2013年7月和今年1月曾視察了上海福喜的工廠，并確認(rèn)了商品的生產(chǎn)和管理體制。3月份兩家公司又實施了采購前必須進(jìn)行的約50項檢查。包括福喜的品質(zhì)管理、工廠布局以及員工的作業(yè)方法等。
之后相關(guān)負(fù)責(zé)人又訪問了上海福喜公司，完成了一切規(guī)定流程后才開始采購。全家社長中山表示“采取了全家與伊藤忠的雙重檢查體制，仍無法避免相關(guān)事態(tài)的發(fā)生，這讓我們感到很困惑。必須更加深入地思考如何尋找值得信賴的合作伙伴”。
《日本經(jīng)濟(jì)新聞》指出，上海福喜是符合麥當(dāng)勞全球化品質(zhì)管理標(biāo)準(zhǔn)的指定供貨商。日本麥當(dāng)勞從2002年開始從福喜采購原料，一直未能發(fā)現(xiàn)其存在管理不善問題。美國麥當(dāng)勞的首席執(zhí)行官（CEO）Don Thompson22日就該問題表示“感覺被福喜欺騙了”。
截至到今年7月份，一年期間，日本已經(jīng)從上海福喜食品有限公司，進(jìn)口了約600噸肉食加工品，目前該事件已經(jīng)波及至日本麥當(dāng)勞公司和日本大型連鎖便利店“全家”，日本厚生勞動省將就上述兩家公司的食品加工衛(wèi)生監(jiān)管進(jìn)行調(diào)查，并就是否還有其他日本企業(yè)進(jìn)口了上海福喜的過期雞肉等問題搜集信息。
“非常抱歉辜負(fù)了大家的信賴。對于購買本公司產(chǎn)品的消費者，將采取真誠的應(yīng)對措施”，“全家”便利店社長中山勇7月23日表情嚴(yán)肅地說。該公司已停止了在“全家”銷售“蒜香雞塊”等7月份剛剛推出的新品?！叭摇闭紤]改售其他人氣商品。
據(jù)了解，日本是世界上食品安全保障體系最完善、監(jiān)管措施最嚴(yán)厲的國家之一，尤其對進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品和食品的檢驗檢疫不但嚴(yán)格而且手續(xù)繁瑣。但即使在日本，2013年12月發(fā)生了AQLI Foods Corporation公司群馬工廠的冷凍食品被混進(jìn)農(nóng)藥的事件。從全球來看，每年都有數(shù)百萬人因為吃了不安全的食物而生病，據(jù)世界衛(wèi)生組織估計，通過食物和水傳播的疾病每年會導(dǎo)致約220萬人死亡。
《紐約時報》指出，從工廠檢驗到產(chǎn)品召回、從實驗室檢測到起訴，中國新建立的食品質(zhì)量體系開始了忙忙碌碌的改革工作，而改革面臨著千變?nèi)f化的威脅和阻礙。如今，由于出現(xiàn)了越來越多的美國大品牌，這意味著中國的監(jiān)督工作，以及其最明顯的失誤，都將會搬上國際舞臺。
(原標(biāo)題：快新聞|日本麥當(dāng)勞棄用福喜，全面恢復(fù)“麥樂雞”銷售)