月圓中秋、歡樂(lè)國(guó)慶，在一年難得的佳節(jié)雙雙來(lái)臨之際，終于可以有時(shí)間看望父母、長(zhǎng)輩，帶份心意回家是必不可少的，但是該給家人送一份什么樣的禮物呢?
老年人是個(gè)特殊的年齡群體，有著自己特殊的身體條件和健康要求。人到老年，咀嚼、消化功能減弱，消化道蠕動(dòng)減慢，味覺降低，從飲食營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，老年人的飲食首先應(yīng)是平衡膳食，食物品種要多樣化，葷素搭配、粗細(xì)搭配、干稀搭配，這樣才能從膳食中獲得足夠的各種營(yíng)養(yǎng)素，特別是微量營(yíng)養(yǎng)素。其次，飲食要清淡、易咀嚼、易消化，老年人心腎功能逐漸減退，所吃食物必須清淡、少油膩，不宜吃刺激性很強(qiáng)的食物和生冷食品。第三，多吃大豆、蔬菜和水果，這些食物中含有多種抗氧化營(yíng)養(yǎng)素，如維生素C、E、類胡蘿卜素、鋅、硒、類黃酮等，對(duì)預(yù)防血管硬化有益。第四、堅(jiān)持一天一杯奶、一個(gè)雞蛋、適量吃魚禽瘦肉和海產(chǎn)品，這些食物可提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸。第五、少吃或不吃葷油、肥肉、魚卵等含膽固醇、飽和脂肪酸高的食品，多選用植物油，特別是富含10000ppm天然比例植物甾醇玉米油，不僅富含亞油酸和維生素E，還含有豐富的植物甾醇，植物甾醇在腸道內(nèi)可以與膽固醇競(jìng)爭(zhēng)，從而減少對(duì)膽固醇的吸收。植物甾醇由于降膽固醇、預(yù)防心血管疾病作用明確，美國(guó)FDA建議將植物甾醇作為每日膳食必備營(yíng)養(yǎng)成分，我國(guó)衛(wèi)生部也于2007年將植物甾醇列為“新資源”食品之一?，F(xiàn)代科學(xué)研究表明：植物甾醇有助于降血脂和膽固醇，但人體不能合成，必須從膳食中攝取，其主要來(lái)源是植物油、谷類、蔬果等，尤以毛玉米油中含量最為豐富(每0.1千克毛玉米油就含有952毫克的植物甾醇，接近10000ppm)，因此從膳食補(bǔ)充的角度來(lái)說(shuō)，食用油餐餐必用，通過(guò)攝入含10000ppm天然比例的植物甾醇玉米油，來(lái)補(bǔ)充植物甾醇，是一種不錯(cuò)的方式。
“送禮就要送健康”，這是句耳熟能詳?shù)膹V告語(yǔ)。實(shí)際上，健康的內(nèi)涵十分豐富，不僅僅只限于吃喝的東西，給父母或朋友送瓶富含10000ppm天然比例植物甾醇玉米油，是非常健康和貼心的選擇;帶父母做個(gè)健康體檢，參加一些健康知識(shí)講座，也是很好的健康之禮;或給糖尿病、高血壓患者送個(gè)血糖儀和血壓計(jì)，貼心又實(shí)用。給家人身邊留份心意，留份健康。
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