映象網(wǎng)訊（記者 齊鶴）秋風(fēng)起，蟹腳癢，中秋節(jié)離我們越來越近，大閘蟹又要爬上我們的餐桌了。經(jīng)歷了“史上最熱夏天”，大閘蟹的產(chǎn)量質(zhì)量是否受到影響？
記者走訪鄭州市多家陽澄湖大閘蟹專賣店,大閘蟹禮券已經(jīng)提前開始預(yù)售了，由于尚未到捕撈時(shí)節(jié)，大閘蟹的玻璃柜里空空如也。商戶們說：“今年估計(jì)比去年會(huì)貴一點(diǎn)，蟹養(yǎng)的成活率不高，溫度太高了，天太熱了?！?/p>
“現(xiàn)在我們參照去年價(jià)格賣的。百分之五左右浮動(dòng)?！?/p>
持續(xù)的高溫對處于脫殼期的螃蟹造成了一定影響，但蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長楊維龍告訴記者，今年陽澄湖大閘蟹的養(yǎng)殖面積增大，產(chǎn)量和價(jià)格也不會(huì)出現(xiàn)太大波動(dòng)。
“開始我們以為要比去年增重不少，后來高溫多少有點(diǎn)影響，現(xiàn)在還說不準(zhǔn)，可能還差不多。”
陽澄湖大閘蟹鄭州專營店商戶朱根良說，今年中秋節(jié)的螃蟹軟殼、肉空的現(xiàn)象可能會(huì)多于往年，消費(fèi)者不要太早購買，“剛上市的時(shí)候就嘗嘗鮮味，自己吃的話十月以后、十月下旬左右，是最肥的?！?/p>
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