微博觀點(diǎn)源于外媒
重慶晚報(bào)記者在百度上搜索發(fā)現(xiàn)，關(guān)于喝啤酒使男人變娘的說法最早來源于一名俄羅斯泌尿生殖學(xué)家的發(fā)現(xiàn)，俄羅斯《真理報(bào)》此前對(duì)其做了報(bào)道，讓這種觀點(diǎn)流傳開來。而微博引用的說法也多數(shù)來源于此。
雖然炎夏已過，但重慶人喝啤酒的喜好并未因季節(jié)而消退，這則微博引來了眾多網(wǎng)友的關(guān)注。有網(wǎng)友對(duì)此很震驚，表示以后啤酒不敢喝了；有網(wǎng)友質(zhì)疑說，喝了十幾年啤酒了，沒覺得變女性化；有的則認(rèn)為，這是飲料商家在打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。更有網(wǎng)友表示，如果此說法成立，“難道女的喝啤酒可以豐胸美臀？”
男性沒有雌激素受體
第三軍醫(yī)大學(xué)大坪醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任，閆振成教授在接受采訪時(shí)明確表示：絕對(duì)不可能。
閆教授解釋，釀造啤酒用的啤酒花確實(shí)可能帶來植物雌激素，如異黃酮等，但在啤酒中的含量非常少，比如異黃酮在啤酒花中的含量也不過是0.1%-1%之間，啤酒中添加啤酒花的濃度只有0.06%左右，折合起來異黃酮在啤酒中含量還不到1毫克/升。而且，在發(fā)酵過程中，這些物質(zhì)還有可能失去活性?？傊?，從啤酒中攝入的植物雌激素的量是微乎其微的。
另外，女性體內(nèi)有一種雌激素受體，植物雌激素與這種受體結(jié)合后，才能發(fā)揮出類似于雌激素的作用，而男性體內(nèi)不存在這種受體。因此，對(duì)男性來說，一兩瓶啤酒中的植物雌激素絕對(duì)不可能逆轉(zhuǎn)激素平衡，更不可能影響性征。事實(shí)上，植物激素廣泛存在于食物當(dāng)中，比如大豆，“從來沒有看到過因?yàn)槌源蠖箤?dǎo)致男人性征發(fā)育不良、雌性化的記載?！?/p>
喝酒傷肝可致乳腺發(fā)育
巴南區(qū)人民醫(yī)院心血管內(nèi)分泌科醫(yī)生喬旭霞表示，有些男人飲酒后容易發(fā)胖，看起來有些娘化。不過，這不是植物雌激素引起的，而是因?yàn)榫凭盁崃康挠绊憽?/p>
男性身體里本身就會(huì)有少量雌激素，通過肝臟的代謝，男性的雌激素可以得以適當(dāng)滅活。但如果沒有節(jié)制喝啤酒，嚴(yán)重傷肝后，肝臟不能充分滅活雌激素，乳腺發(fā)育、性功能減退等情況就容易出現(xiàn)。一瓶750毫升的啤酒，熱量等同于一小碗飯，也就是說，每喝一瓶啤酒，就等于多吃一碗飯。如果有長(zhǎng)期喝啤酒的習(xí)慣，會(huì)導(dǎo)致熱量攝入過多，在此基礎(chǔ)上不加以運(yùn)動(dòng)消耗熱量，就很容易出現(xiàn)脂肪堆積。
“啤酒會(huì)使男人女性化?！弊罱@則信息在新浪、騰訊等微博中累計(jì)轉(zhuǎn)發(fā)達(dá)兩萬多次。微博中稱，啤酒中含有植物雌激素，會(huì)抑制男性睪丸分泌睪丸酮?？赡苁鼓行约∪饬α繙p弱、體毛減少、胡須脫落、乳房和臀部發(fā)育等，這些變化將會(huì)使男人看上去越來越像女人。事實(shí)果真如此嗎？重慶晚報(bào)記者作了一番調(diào)查。
植物雌激素很常見
結(jié)合受體發(fā)揮作用
閆教授介紹，植物雌激素，通俗來說，可以理解為這是從植物中可以攝取的、有雌激素效果的一些物質(zhì)，比如異黃酮、木酚素類、香豆素類，這都是常見的植物雌激素。
豆?jié){里肯定含有植物雌激素，比如大豆異黃酮；啤酒中也確實(shí)含有植物雌激素的，比如黃酮類；甚至葡萄酒內(nèi)也有黃酮類物質(zhì)。此外，紅薯、蜂王漿等也都含有植物雌激素。自然界中廣泛存在各種植物雌激素。
女性體內(nèi)有一種雌激素受體，植物雌激素與這種受體結(jié)合后，才能發(fā)揮出類似雌激素的作用。而男性體內(nèi)并不存在這種受體。（重慶晚報(bào)記者 程洪川）
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