東方今報鄭州訊 11日, “河南省2012年食品安全宣傳周暨四大放心工程（放心奶、放心肉、放心菜、放心豆制品）活動”啟動儀式在省人民會堂隆重舉行。今年，我省將啟動奶、肉、蔬菜、豆制品四大放心工程，打造“舌尖上的安全”。 省人大常委會副主任蔣篤運，副省長劉滿倉，省政協(xié)副主席鄧永儉，鄭州市委常委、副市長薛云偉等領導出席了昨日的啟動儀式。 四大放心工程的目標是：牛奶方面，嚴禁散奶上市，奶站原料乳、乳制品合格率達到98%以上。肉類方面，建立完善畜產(chǎn)品安全追溯制度,城鎮(zhèn)肉制產(chǎn)品全部來自定點屠宰場。蔬菜方面，違規(guī)使用農(nóng)藥行為得到有效控制，基地蔬菜全面實行檢測合格上市制度，合格率要達到98%以上。城鎮(zhèn)市場蔬菜合格率達到96%以上。豆制品方面，非即食類豆制品合格率達到95%以上。 另外，自12日起到20日，我省還將組織新聞單位就食品安全熱點問題，進行系列采訪報道。（記者 王秋欣）
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