因為今年中秋節(jié)和國慶節(jié)假期合并，時隔3年后中國將迎來1999年節(jié)假日制度改革以來的第二個8日長假。
節(jié)日期間人員流動大，食品購銷旺，食品消費種類繁多、群體聚餐激增，是食品安全風險集中、問題易發(fā)的時期，昨天，市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)出通知，按照國家食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)的《關(guān)于加強中秋國慶期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的通知》，制定出4項措施保障“雙節(jié)”餐飲服務(wù)食品安全。
一是制定《鄭州市中秋、國慶“雙節(jié)”期間餐飲服務(wù)食品安全專項整治工作方案》，對“雙節(jié)”期間餐飲服務(wù)食品安全整治工作進行全面部署。
二是從9月7日起市食品藥品監(jiān)督管理局將督促各縣（市）區(qū)局（分局）加大對轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位巡查力度，嚴防節(jié)日期間食品安全事故。
三是公布24小時投訴舉報電話67178110，實行24小時應(yīng)急值守，建立和完善食品安全風險評估機制和預(yù)警機制，切實提高應(yīng)急反應(yīng)能力。
四是繼續(xù)加大對《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)的宣傳力度，提高公眾維權(quán)意識。
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