2016年10月11日07:07 來源:齊魯晚報
食品安全關系到千家萬戶。
學校食堂食品安全更是關系到每一個學生的健康。10日,有煙臺海陽市民反映,煙臺海陽一學校食堂存放豬飼料、雞飼料,用來給學生熬稀飯喝,給學生吃豬食、淋巴肉等問題食品。當天,有上百名家長到學校討說法,并向當?shù)卣块T投訴舉報。
如果不是看到照片,很難想象這種食物會擺上學生們的餐桌:
有學生家長發(fā)文稱:事情發(fā)生至今為止,校方?jīng)]有任何人出來給各位揪心的家長一個解釋,將心比心,我們都是有親人的人,我相信各位校方領導都是有孩子的人,這樣對待一些純真的孩子,這樣去傷害一個個幸福的家庭,你們良心真的不會受到譴責么?有很多很多的孩子是從小學一年級就在這個學校待著的,時間長的都待了六年之久,試問哪一個家長知道了自己孩子整天吃的是這種東西能夠不痛心,能夠坐視不管?
10日上午,該學校上百名學生家長聚集學校討說法。據(jù)現(xiàn)場家長反映,食堂里的水果都有大部分腐爛的,剩飯菜都餿了還給學生吃。學校發(fā)布一份聲明說肉是某肉食企業(yè)供的貨,結果人家企業(yè)直接發(fā)函聲明不是供貨商。
以下為家長微信群和朋友圈的截圖
10日上午,海陽英才學校就家長反映的食堂伙食問題,發(fā)布了致學生家長的一封公開信,對家長反映的肉、西紅柿、雞蛋等問題一一答復。
全文如下:
一、關于所謂“變質雞蛋”的問題
經(jīng)核實,家長拍攝的“變質雞蛋”,實際上是10月9日餐廳供應早飯時制作的茶蛋的剩下部分,因此雞蛋顏色比普通水煮蛋要深,餐廳早飯長期供應茶蛋,這一點家長可以向學生核實。學校餐廳絕不存在用變質雞蛋給學生吃的情況。
二、關于所謂“淋巴肉”的問題
經(jīng)核實,學校餐廳的肉類系林濤肉類公司所供食材,有檢驗檢疫證書。拍攝的肉餡系狡肉機所切狡成品系10月9日早晨所進已經(jīng)專門鑒定過的整面豬肉。
三、關于西紅柿變質的問題
經(jīng)核實,家長拍攝的霉變西紅柿,是因為大批量采購過程中,部分西紅柿確有個別壞的情況。
學校餐廳每天凌晨去菜場采購當天食材,運回餐廳后由專人進行挑揀、清洗,整幅照片中己有對比顯示,絕不存在將變質或不干凈食材做菜的情況。
對于家長反映的問題,市政府已成立專項調查組,市場監(jiān)管局已經(jīng)介入調查,一切按照法律程序進行。
海陽市英才實驗學校辦學以來,在家長的支持和信任下,培養(yǎng)了一批批優(yōu)秀的學生,學校理解家長對孩子們食品安全的關心和重視,將全力配合本次調查。如果確屬學校餐廳責任,學校將嚴肅處理,絕不姑息,請家長們放心!也懇請家長們保持冷靜,一切以事實為依據(jù),切勿輕易被流言煽動,早日還孩子們一個正常學習環(huán)境!謝謝!
海陽市英才實驗學校 2016年10月10日
不過,家長對學校的這些答復表示不滿意,不接受。
據(jù)了解,對于家長反映的問題,當?shù)厥姓殉闪m椪{查組,市場監(jiān)管局也已經(jīng)介入調查,學校稱一切按照法律程序進行。
海陽市教體局工作人員說,目前教育局已經(jīng)知道此事,當天教體局局長正在現(xiàn)場處理此事。
據(jù)悉,英才實驗學校是一所經(jīng)海陽市教體局批準,集幼兒、小學、初中為一體的現(xiàn)代化全日制民辦學校。
延伸報道:海陽市政府就英才學校事件致信學生家長
10月10日下午17時,海陽市政府對該市英才實驗學校部分學生家長反映學校食堂管理混亂、食材質量不合格等問題發(fā)表公開信。
內容如下:
10月9日,海陽市英才實驗學校部分學生家長到市政府反映學校食堂管理混亂、食材質量不合格等問題。
對此,市政府高度重視,立即召開緊急會議進行安排部署,成立了專門工作組,并責成教體局、市場監(jiān)管局等部門立即對學校食堂的食材進行抽樣檢測,對學校食堂資質、食材購置手續(xù)等相關情況進行核查落實;責成英才實驗學校配合調查;安排工作組積極與學生家長溝通情況,解答問題。
市場監(jiān)管局第一時間對學校食堂22個品種的食材進行了抽樣,并委托青島英格爾檢測技術服務有限公司進行檢測,結果將于一周后反饋。
雖然目前檢測結果尚未出具,事件也未定性,但市政府作出鄭重承諾:
第一,盡管目前尚未發(fā)現(xiàn)學生因學校食堂食材問題引發(fā)的健康問題,但是近期若有學生反映身體不適,市政府將責成校方有組織地對學生進行身體檢查。
第二,市政府正在就學生家長反映的問題積極予以調查處理,學校相關人員正在接受有關部門的調查,待調查結束以后,將實事求是地在第一時間向社會公布調查結果,給學生和家長一個滿意的答復,給社會一個公正的交代,若學校食堂在食材購置、食品安全、衛(wèi)生管理等方面存在問題,將堅決按相關法律法規(guī)嚴肅處理,絕不姑息。
第三,在檢測結果尚未出具之前,市政府已安排工作組對學校食堂進行嚴格監(jiān)管,確保期間學校師生就餐安全。
第四,市政府將舉一反三,認真加強全市學校食堂的食品安全管理,進一步健全相關制度,努力為全市師生營造安全放心的就餐環(huán)境。
百年大計,教育為本。長期以來,海陽市政府對教育工作高度重視,也十分關心學生的身心健康,采取了系列措施保障學生的學習生活安全,對于學生家長朋友們的迫切心情,市政府表示深切地理解。
食堂里的水果都有大部分腐爛的,剩飯菜都餿了還給學生吃。
嚴禁學校食堂使用非食用物質加工制作食品,嚴禁將回收的食品再次加工銷售,嚴禁違規(guī)加工制作四季豆、生鮮黃花菜、發(fā)芽發(fā)青土豆、霉變紅薯、野生菌,來歷不明的野菜等高風險食品,嚴禁高等院校以外的學校食堂加工制售涼菜?!痹撔:笄诩瘓F負責人李勝偉說,學校食堂一向不允許賣小龍蝦、田螺等高風險水產(chǎn)品,對于出售魚、蝦等食品的商戶要求三證齊全。
校食堂禁止采購小龍蝦、田螺等高風險水產(chǎn)品。
會議要求,各責任單位要進一步增強做好學校食品安全工作的責任感和緊迫感,把學校食品安全工作落到實處。重點落實鎮(zhèn)政府對學校食品安全的總體責任,部門的監(jiān)管職責,學校的第一責任,堅決筑牢學校食品安全防線。
河南省教育廳日前就永城市實驗高級中學部分學生沖擊學校食堂事件下發(fā)通報。對負有直接責任的永城市實驗高中校長給予撤銷黨內職務、行政撤職處分,給予3名副校長行政記過處分;對負有主要領導責任的市教體局3名副局長給予行政警告處分,對負有重要領導責任的市教體局局長進行誡勉談話。
市疾控中心為此出臺了《北京市中小學校健康食堂標準》。
根據(jù)《標準》,學校食堂應每周在顯著位置提前公布食譜,食譜上要標注營養(yǎng)素含量,簡要描述營養(yǎng)成分,一周內食譜不應重復。寄宿制學校的商品部要嚴格控制和管理漢堡包、碳酸飲料等高脂、高糖、高鹽食品,不得出售碳酸飲料等不利于健康的食品飲料。
2014年8月30日,長春,張淑芳在吉林大學南嶺校區(qū)的學校食堂吃飯,老人一日三餐都在大學食堂解決。老人走到哪兒,都拎著一個小布包,里面裝著一部手機、心臟急救藥、腦梗急救藥,醫(yī)??ǎ黄孔约汗嗟臎霭组_水。
內蒙古一學校食堂實行男女學生分區(qū)就餐
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采訪中,有學生還告訴記者,吃的雞大腿有的還有血絲。
昨天上午,現(xiàn)代快報接到知情人報料稱,揚州儀征市棗林灣學校多名學生出現(xiàn)腹痛、嘔吐等癥狀,懷疑是在學校吃的飯菜出了問題引起食物中毒。儀征市委市政府官方微博“儀征熱線”昨天發(fā)布多條微博:11月26日下午,棗林灣小學(實際為棗林灣學校)部分學生先后發(fā)生嘔吐、腹瀉、腹痛等急性胃腸道癥狀。
昨天上午,現(xiàn)代快報接到知情人報料稱,揚州儀征市棗林灣學校多名學生出現(xiàn)腹痛、嘔吐等癥狀,懷疑是在學校吃的飯菜出了問題引起食物中毒。儀征市委市政府官方微博“儀征熱線”昨天發(fā)布多條微博:11月26日下午,棗林灣小學(實際為棗林灣學校)部分學生先后發(fā)生嘔吐、腹瀉、腹痛等急性胃腸道癥狀。
我省將用“最嚴厲的措施”監(jiān)管學校食品安全。
因引入酒店模式管理學生食堂后廚并經(jīng)驗收合格,昨天,北京師范大學附屬實驗中學和北京八中獲得“食品安全示范?!狈Q號。
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