映象網(wǎng)商丘訊（記者 曾巖 尚海東）近日，記者從我市商務(wù)局了解到，隨著以“放心肉、放心菜，不剩飯、不剩菜”為主題的“文明餐桌”活動(dòng)的深入開(kāi)展，很多餐飲經(jīng)營(yíng)單位都會(huì)主動(dòng)提醒顧客節(jié)儉用餐、安全用餐、衛(wèi)生用餐和文明用餐，而絕大部分的市民也開(kāi)始樹(shù)立起“合理消費(fèi)”的觀念。
“文明餐桌”活動(dòng)以各類酒店、賓館、餐飲店、食堂為重點(diǎn)，開(kāi)展“文明餐桌”示范單位創(chuàng)建活動(dòng)，發(fā)動(dòng)全市各類餐飲單位、廣大市民積極參與，做到節(jié)儉用餐、安全用餐、衛(wèi)生用餐和文明用餐?；顒?dòng)選擇全市知名餐飲企業(yè)、星級(jí)賓館、學(xué)校食堂和機(jī)關(guān)食堂為首批試點(diǎn)單位，要求做到不提供低劣變質(zhì)食品、主動(dòng)提醒顧客適量點(diǎn)餐用餐、免費(fèi)提供環(huán)保打包餐盒等多項(xiàng)服務(wù)，活動(dòng)力度之大、范圍之廣，讓人倍感欣喜。
在維景國(guó)際大酒店，記者看到在酒店餐廳、大堂和包間均擺放了“不剩飯，不剩菜”等各類精美的提示牌或宣傳畫。據(jù)酒店行政部經(jīng)理介紹，維景國(guó)際大酒店在開(kāi)展“文明餐桌”活動(dòng)中，向社會(huì)承諾為顧客提供優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境，積極倡導(dǎo)安全用餐、節(jié)儉用餐、衛(wèi)生用餐、健康用餐、文明用餐。華馳粵海酒店則把“文明餐桌”融入到員工培訓(xùn)中，讓員工在點(diǎn)餐時(shí)時(shí)刻提醒顧客根據(jù)實(shí)際需求適量點(diǎn)餐，杜絕出現(xiàn)面子飯、排場(chǎng)飯。席間員工會(huì)提醒顧客不要酗酒，飯后會(huì)提供打包盒方便顧客打包剩菜，顧客離席的時(shí)候會(huì)提醒顧客拿好隨身物品、請(qǐng)勿酒后駕車。
市文明餐桌活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任張峰介紹說(shuō)，前段時(shí)間，市商務(wù)局作為牽頭單位舉行了“文明餐桌”活動(dòng)啟動(dòng)儀式，向全市餐飲企業(yè)代表發(fā)布了“文明餐桌”活動(dòng)倡議書，各餐飲企業(yè)結(jié)合自身實(shí)際積極開(kāi)展各類主題活動(dòng)，目前已初見(jiàn)成效。下一步我們將按照活動(dòng)方案，開(kāi)展“文明餐桌”示范點(diǎn)、示范街和文明服務(wù)之星評(píng)選活動(dòng)，營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍，為文明商丘的建設(shè)增光添彩。
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