對(duì)于突尼斯最初的印象來自電影《英國病人》,當(dāng)沙漠與愛情發(fā)生聯(lián)系,黃沙也變得溫柔繾綣。后來在西班牙電影《露西亞與情人》里又記住了一座杰爾巴島和島上露西亞騎摩托狂奔時(shí)身后的白色燈塔,北部蔚藍(lán)的地中海,南部茫茫撒哈拉沙漠,演繹出奇妙的平衡。
麥地那與新城,阿拉伯世界和歐陸的交匯處
時(shí)光之旅 品味藍(lán)白小鎮(zhèn)的突尼斯
閱讀突尼斯這本歷史書,可以從首府突尼斯市開始,它與國家同名,坐落在地中海突尼斯灣西岸。突尼斯市是法國殖民統(tǒng)治時(shí)期建立的新城與阿拉伯“麥地那 (Medina)”(阿拉伯語中“老城”的意思,指阿拉伯人傳統(tǒng)聚居的城區(qū))融合而成的城市。麥地那是突尼斯的瑰寶,全國7個(gè)世界文化遺產(chǎn)中有4項(xiàng)都和麥 地那有關(guān),至今仍保留著數(shù)百年前的風(fēng)貌。步入老城區(qū),時(shí)光之旅正式開始,我和我的EOS 7D有些應(yīng)接不暇。道路兩側(cè)建筑不高,大部分只有兩三層,有拱形頂蓋,石頭鋪成彎曲的道路,寬的地方可容納兩輛馬車并行,而窄的街巷則只能兩人對(duì)面通過。 老城保留著熱鬧非凡的阿拉伯集市,店鋪中的商人大部分是久居于此的居民,悠閑地販賣各種商品,上千個(gè)手工作坊和店鋪,毛毯、香料、頭巾、工藝品、小吃…… 處處皆是可以觸摸的阿拉伯歷史。
有著明顯歐洲城市味道的新城區(qū)則建于1881年后的法國殖民統(tǒng)治時(shí)期,建筑多為乳白色,掩映在棗椰樹、棕櫚樹和橄欖樹的綠蔭中,綠色的 有軌電車穿梭在街道間,即使在冬日也有鮮花盛開的公園。如果說麥地那是歷史留存,那么這里則更多演繹著阿拉伯與歐陸風(fēng)格的融合,位于新城的布爾吉巴大街 (Avenue Habib Bourguiba)是以突尼斯第一任總統(tǒng)的名字命名,被譽(yù)為突尼斯的“香榭麗舍大道”。城中的巴赫多博物館(Bardo Museum)是最重要的國家藝術(shù)和歷史博物館,它的古羅馬時(shí)期馬賽克拼貼畫藝術(shù)收藏最值得一看。羅馬時(shí)期的馬賽克是馬賽克歷史的黃金時(shí)期,全世界除了意大利之外,恐怕再難找到比巴赫多博物館更大型、更完整、整體質(zhì)量更高的羅馬馬賽克收藏。
從女王的城池到羅馬帝國,迦太基風(fēng)云變遷
時(shí)光之旅 品味藍(lán)白小鎮(zhèn)的突尼斯
繼續(xù)往更深處的時(shí)光走,去看看兩三千年的突尼斯。我們來到迦太基古城遺址(Carthage),位于突尼斯城東北17公里處,突尼斯灣中心的一個(gè)半島上, 僅留一條小路和大路相通,易守難攻,同時(shí)可以控制地中海的交通要道,絕佳的地理位置造就了強(qiáng)盛一時(shí)的迦太基城。傳說公元前9世紀(jì)生活在黎巴嫩西海岸一代的 腓尼基推羅王國發(fā)生內(nèi)亂,一位名叫艾麗莎的公主, 為了逃避同胞哥哥的追殺,帶著隨從乘船西渡,看中了這里的地勢,決定在此地建城。但是當(dāng)?shù)匕匕貭柸私雇鈦砣苏加谐^一張牛皮大小的土地。聰慧的艾麗莎把 牛皮剪成一條條細(xì)絲,然后將其首尾相接,在比爾薩山(Byrsa)上圍出了一片超過300公頃的土地。就這樣,女王建立起這個(gè)歷史上最強(qiáng)大的奴隸制國家— 迦太基。
站在今日迦太基遺址上,第一眼已覺得呼吸都為之停頓。從高處俯瞰,一切以現(xiàn)代人的眼光來看宏大得不可思議。不過在這廢墟之上,已經(jīng)很難窺探出女王城池的痕 跡,當(dāng)年的所有早已灰飛煙滅。公元前146年羅馬帝國崛起,一個(gè)全新的羅馬迦太基城在原來的廢墟上重建起來,并成為僅次于羅馬的第二大城。羅馬迦太基當(dāng)年 的強(qiáng)盛讓突尼斯成為至今北非地區(qū)留存最多古羅馬遺跡的國度,留下了氣勢恢宏的艾爾杰姆斗獸場、安東尼大浴場,港口曾可以同時(shí)???00多艘戰(zhàn)船和商隊(duì),足 見當(dāng)時(shí)羅馬帝國的興盛。在附近的迦太基博物館(Carthage Museum)里,我們終于看到腓尼基時(shí)代的文物,刻有腓尼基文字的石碑證實(shí)了腓尼基人最早創(chuàng)造世界拼音文字的論斷。比薩爾山上的野花隨風(fēng)搖曳,默默聆聽 歷史的低喃,遠(yuǎn)遠(yuǎn)可以遙望到如今繁盛的突尼斯市。從強(qiáng)盛到衰敗,再從衰敗到新的崛起,時(shí)光以不可抗拒的力量向前推進(jìn),當(dāng)年的驚心動(dòng)魄、風(fēng)云變幻,換來如今 翻開史書時(shí)一聲輕輕的嘆息。
一杯茶,一餐飯,在藍(lán)白小鎮(zhèn)品味突尼斯
時(shí)光之旅 品味藍(lán)白小鎮(zhèn)的突尼斯
聞名世界的藍(lán)白小鎮(zhèn)真正的名字是西迪布塞(Sidi Bou Said),距離首府只有20公里,坐落在海邊的山坡上,藍(lán)白相間的各式小屋從山腳一直延伸到山頂,高高低低,錯(cuò)落有致。白墻與藍(lán)色的門窗,形成這里的主 色調(diào),鮮明而清爽。來到藍(lán)白小鎮(zhèn)總免不了想起希臘,但西迪布賽的藍(lán)色大門更有種天方夜譚的瑰麗與神秘,半圓形的穹頂,門板上用圓釘排列成的星星、月亮、弓 箭等圖案,有著清晰的伊斯蘭情調(diào)。小鎮(zhèn)里最適合散步,沿著鵝卵石鋪就的小路前行,狹窄的巷子曲折悠長,雖然聚集了不少游客,但并不吵鬧,一路上還常有街貓 相伴。它們保持著貓科動(dòng)物的冷靜謹(jǐn)慎,又一點(diǎn)也不避開人類,神態(tài)自若地生活在這里。我忍不住打開了EOS 7的攝像功能,一路走走停停,記錄下周圍的一切:安坐在草席咖啡館長凳上的當(dāng)?shù)厝?或是斜倚在宛若畫框的臺(tái)階旁的游客,身邊過頭頂茉莉花的小販,大家都在 慵懶的時(shí)間里享受著。鎮(zhèn)上看似不起眼的阿拉伯咖啡廳也許就有百年的歷史,里外都維持著最初的面貌。脫了鞋坐在被刷成藍(lán)色的草席上,嘗一口當(dāng)年天主教徒稱為 “魔鬼之飲”的阿拉伯咖啡,或點(diǎn)一杯當(dāng)?shù)厝吮睾鹊乃勺颖『刹?從味覺上品味突尼斯,感受著從味蕾中傳承的文化,這也是歷史最輕盈的姿態(tài)。
到了傍晚,隨便挑選一家門口貼著刀叉招牌的海景餐廳, 在店員的推薦之下,嘗試了名為“古斯古斯”的突尼斯傳統(tǒng)菜。主菜是經(jīng)過清燉的羊肩、牛肉或雞肉,配菜有土豆、胡蘿卜、西葫蘆、南瓜、洋蔥、豆角、鷹嘴豆這 七樣菜蔬,佐料有洋蔥末、葡萄干、香菜末等,配餐的主食看起來亮晶晶的,好似小米,但其實(shí)由硬麥粉制成,整道菜鮮美可口又營養(yǎng)豐富。突尼斯的海鮮也非常出名,值得一試。一邊品嘗著美食,一邊靜靜地欣賞落日化作殘霞,突尼斯多彩的畫面一一浮現(xiàn),仿佛再想不出更美好的時(shí)光了。