新希望六和管理模式形同虛設：養(yǎng)殖戶不讓進棚
管理模式
“公司+農戶”模式之惑：農戶自行管理 源頭質量隱憂難除
繼去年12月18日被央視曝出“速生雞”新聞后，山東六和集團提出了“投入1億元人民幣專項資金，用于鼓勵養(yǎng)殖戶全面提升飼養(yǎng)水平，從源頭保障產品質量”的整改措施。這樣的措施是否有效呢？《每日經(jīng)濟新聞》記者近日在山東調查發(fā)現(xiàn)，在以新希望(000876，SZ)旗下山東六和集團為代表的，為農戶提供土地、公司保證收入的“公司+農戶”養(yǎng)殖模式下，源頭產品質量隱憂難除。
對于新希望六和這艘農牧旗艦而言，“公司+農戶”的模式保證了其產業(yè)鏈的平衡，而當這種平衡被打破，這艘巨艦又將何去何從？
可有可無的合同？
在我國，肉食雞產業(yè)的生產模式有兩種，一種是全產業(yè)一體化模式，另一種是“公司+農戶”的生產模式。
有報道稱：在中國90%都是“基地+農戶”的模式，其存在無疑更適合當下國情，較少的投資成本以及極大吸納農村人口勞動力的特征使該模式受到各地肉雞供應商的追捧。
新希望六和股份有限公司2011年年報顯示，2011年，公司通過農牧產業(yè)的整體上市，注入了優(yōu)質的農牧產業(yè)，實現(xiàn)了向雞、鴨、生豬的全方面規(guī)?；B(yǎng)殖。此外，在原材料供應風險部分，該年報還提到“生豬、雞苗、鴨苗占公司畜禽養(yǎng)殖生產成本的90%以上”。
“六和也有自養(yǎng)廠?！比涨?，《每日經(jīng)濟新聞》記者以咨詢養(yǎng)雞為由，在與平邑六和泗水養(yǎng)雞場負責人徐建偉交流時，他如是稱。對此，在記者向新希望六和發(fā)送的采訪郵件中，亦涉及其自養(yǎng)廠規(guī)模問題，但截至記者發(fā)稿，并未收到新希望六和方面的回復。
長期跟蹤新希望六和的陳姓券商人士則向《每日經(jīng)濟新聞》記者表示：“之前我問過新希望，他們說絕大多數(shù)是代養(yǎng)的，這個比例很高，可能在80%、90%的樣子。”
養(yǎng)殖戶老黃告訴記者，目前肉雞養(yǎng)殖密度大約為8~9只/平方米，雞舍的養(yǎng)殖頻率大多在4批次/年。
新希望六和公開資料顯示，2011年六和集團雞料銷量478萬噸，雞苗銷售1.3億只，雞屠宰3億只。假設六和集團屠宰的3億只雞都為自養(yǎng)，據(jù)上述數(shù)據(jù)計算，僅是雞舍所涉及的土地就需要12500畝~14062畝。
“農戶代養(yǎng)有個好處，集團不用很多投入，尤其是土地，很快就會把量搞上去。”上述陳姓券商認為，“可以在人力、土地資源上節(jié)省很大一部分開支，這部分挺大的?！?/font>
“按照村里的規(guī)定，建個大棚搞養(yǎng)殖，每年租金也就400多塊，最關鍵還能蓋房子養(yǎng)老?！痹鵀槠揭亓痛B(yǎng)鴨子的泗水縣養(yǎng)殖戶老王說。在上述券商人士看來，代養(yǎng)模式如此流行的根本原因在于企業(yè)拿地困難，而養(yǎng)殖戶手中正好有其急缺的土地。
《每日經(jīng)濟新聞》記者在老王養(yǎng)殖場所在的327國道北側一片區(qū)域看到，數(shù)十家養(yǎng)殖戶將雞舍、鴨棚搬到了曾是農田的區(qū)域，旁邊即是他們平時的居所。
老王說，2003年之前這里仍是大片農田，因為是基本農田，村民并不能在上面建房，但后來在詢問村委會后得知，在農田搞養(yǎng)殖不算改變土地用途，這也直接提升了村民們的養(yǎng)殖熱情。
一位不愿具名的研究人士認為，“公司+農戶”模式中，企業(yè)通過農戶間接使用土地發(fā)展養(yǎng)殖，而農戶則獲得合同保證的最低收購價格，雙方也是各取所需。
“一傳十，十傳百?！别B(yǎng)殖戶老黃如是形容六和簽約農戶的擴展速度?！袄习傩詹辉俪鋈ィ奸_始養(yǎng)雞，這是10年前的事了，從那時起開始興養(yǎng)合同雞?！?/font>
事實上，在“公司+農戶”的養(yǎng)殖模式中，盡管有合同約束，但不少養(yǎng)殖戶卻認為合同不過就是一張紙。在養(yǎng)殖戶看來，合同中的保底價格才是吸引養(yǎng)殖戶的關鍵點，其他的都不那么重要?！傲秃灥暮贤?，如果市場價是1塊錢一斤，他們也會按保底價收?！痹诶宵S看來，這是平邑縣多數(shù)養(yǎng)殖戶選擇為六和代養(yǎng)的主要原因。
對于該模式，老黃認為：“粗放式的養(yǎng)殖模式下，農民也不怎么懂法，就知道看看價格就行，實際上那個合同(也可有可無)，他(六和)如果真不要你的(雞)，你能怎么治他？”
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