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映象新聞

企業(yè)培訓(xùn)讓人跌眼鏡:模仿野蠻顧客打員工

丁明所說的花樣,就是每天上午10點(diǎn)到10點(diǎn)半之間、晚上10點(diǎn)到10點(diǎn)半之間,手上沒有活兒的發(fā)型師和學(xué)徒到美發(fā)店門口跳舞。

  員工在培訓(xùn)時(shí)被老板打哭有員工認(rèn)為培訓(xùn)讓人“著了魔”

  一些企業(yè)荒唐培訓(xùn)讓員工苦不堪言

  調(diào)查動(dòng)機(jī)

  對員工進(jìn)行培訓(xùn),是現(xiàn)在不少企業(yè)內(nèi)部管理的一項(xiàng)重要工作。應(yīng)該說,企業(yè)培訓(xùn)對于提升員工能力、打造企業(yè)文化有不少積極意義,但問題在于,現(xiàn)在一些企業(yè)開展的員工培訓(xùn)似乎偏離了初衷,一些荒唐的企業(yè)培訓(xùn)讓人大跌眼鏡。

  □ 本報(bào)記者   杜  曉

  □ 本報(bào)實(shí)習(xí)生 曹明珠

  歲末年初,大大小小企業(yè)的培訓(xùn)活動(dòng)不斷。

  近日,媒體陸續(xù)曝光了一些企業(yè)培訓(xùn)中的荒唐事,如跳“陰陽之舞”、互扇耳光等。

  《法制日報(bào)》記者在采訪中發(fā)現(xiàn),有的企業(yè)在培訓(xùn)過程中喜歡劍走偏鋒,培訓(xùn)過程無奇不有。

  模仿“不講理顧客”打員工

  錢蓉是天津一家美容院的員工,主要負(fù)責(zé)美容院VIP顧客的接待工作。

  “我們公司的形體、面部美容師多數(shù)都是20歲左右的年輕女性,文化程度并不高。而在我們這里注冊的VIP客戶,多數(shù)是40歲上下、消費(fèi)能力比較強(qiáng)的女性,對美容技師的要求很高?!卞X蓉說,顧客的這種高要求更多體現(xiàn)在服務(wù)態(tài)度上。

  “一開始,我們公司的美容技師因?yàn)椤畱B(tài)度不好’被投訴的次數(shù)很多,老板就想了一個(gè)辦法——讓我們每天上班前跳‘禮儀修正操’?!卞X蓉說。

  何為“禮儀修正操”?錢蓉向記者展示了幾個(gè)基本動(dòng)作:與顧客說話時(shí)微微彎腰、標(biāo)準(zhǔn)90度鞠躬以及露8顆牙的微笑等。

  除此之外,錢蓉還告訴記者,美容院的培訓(xùn)還會(huì)有兩人合作的小短劇:其中一人模仿蠻不講理的顧客,處處挑錯(cuò),另一人扮演無論顧客做什么都“打不還手、罵不還口”的形象。

  “為了讓技師們明白顧客有時(shí)候真的很難對付,老板有時(shí)候也會(huì)親自扮演‘顧客’,甚至真的動(dòng)手?!卞X蓉說,“有一次我們有一個(gè)小技師就被老板打哭了,事后老板給她發(fā)了紅包,這只是個(gè)簡單的培訓(xùn),如果做得不到位,即便培訓(xùn)時(shí)不被老板打,以后也可能會(huì)被顧客打?!?/p>

  用力拍肩膀成餐廳“早操”

  餐飲行業(yè)對于員工的要求也比較高。

  王小寧是北京一家泰國餐廳的廚師。他說,“我平時(shí)在后廚,本來是干好自己本職工作就好,但是老板認(rèn)為我們后廚的人干活沒有精氣神兒,效率低,出菜慢,就把我們后廚的人叫到側(cè)廳培訓(xùn)”。

  王小寧告訴記者,每天上午9點(diǎn)半,他就會(huì)到餐廳上班。這個(gè)時(shí)間基本沒有顧客,桌椅會(huì)在頭天晚上做清潔時(shí)堆在一邊,大廳就騰出了30平方米左右的空地。員工會(huì)在這里一邊整齊地拍巴掌,一邊大喊餐廳的名字。

  “因?yàn)樵缟洗蠹叶疾皇翘貏e清醒,經(jīng)理會(huì)組織大家圍成一圈,后面的人給前面的人拍肩膀。伴隨著有節(jié)奏的喊聲,拍肩膀和后背的力度越來越大,頻率越來越快。大家都不好意思喊疼,但是每次都得等所有人喊累了才停下來?!蓖跣幷f。

  “有時(shí)候,有來得比較早的顧客看到我們做這些奇怪的動(dòng)作會(huì)被嚇到,員工的休息時(shí)間也會(huì)受到影響。我們晚上下班都晚,原來早上可以多睡半個(gè)小時(shí),現(xiàn)在都得做這些奇怪動(dòng)作。”王小寧抱怨說。

  以培訓(xùn)為名跳舞吸引顧客

  一些看上去比較奇怪的培訓(xùn)方式,有時(shí)還包含著其他目的。

  丁明是北京市昌平區(qū)一家美發(fā)店的學(xué)徒。

  “我們店附近的美發(fā)店挺多,想把客人留住,肯定得有花樣?!倍∶髡f。

  丁明所說的花樣,就是每天上午10點(diǎn)到10點(diǎn)半之間、晚上10點(diǎn)到10點(diǎn)半之間,手上沒有活兒的發(fā)型師和學(xué)徒到美發(fā)店門口跳舞。

  記者注意到,這家美發(fā)店每次跳舞的人大約是3至5名員工,舞曲帶有強(qiáng)烈的節(jié)奏感,舞步重復(fù),但是在上午和晚上10點(diǎn)這個(gè)時(shí)間段里,的確能吸引人多看一眼。

  “我們老板的意思是,跳舞不僅是對員工自身精神面貌的一種培訓(xùn),也是一種宣傳。人家雖然看到我們店里生意不算多,但是發(fā)型師都不是閑著的。而且老板也看不慣我們坐在那兒玩手機(jī)?!倍∶髡f。

  據(jù)丁明介紹,他們附近的美發(fā)店都存在跳舞培訓(xùn)的情況。所以,僅靠舞蹈就想拔得頭籌比較難,所以現(xiàn)在變成跳舞加唱歌。

  在談及路人的態(tài)度時(shí),丁明有點(diǎn)兒不好意思,“他們有時(shí)候會(huì)拍照,有時(shí)候可能覺得我們有點(diǎn)瘋”。

  培訓(xùn)時(shí)被問是否對得起父母

  除了服務(wù)行業(yè),另類培訓(xùn)方式在其他行業(yè)也存在。

  王峰是江蘇省南京市一家基金公司的基金托管人,每年參加公司總部組織的兩次培訓(xùn)。

  “半年一次,每次都很盛大。公司會(huì)包一個(gè)酒店的大廳,主持人是從外地請來的所謂成功人士?!蓖醴逭f,“培訓(xùn)開始前,主持人會(huì)先煽情一番,講成功之前的各種不容易。等全場所有人都聽得落淚了,主持人就會(huì)叫上一些觀眾和他互動(dòng)?!?/p>

  據(jù)王峰介紹,互動(dòng)的內(nèi)容首先是問臺(tái)下的人業(yè)績?yōu)槭裁床缓??下季度的目?biāo)是什么?然后,主持人就會(huì)追問:你對得起你的爸媽嗎?對得起你的小孩嗎?

  “類似的話我們當(dāng)時(shí)聽了也很慚愧,就和臺(tái)上的人一起舉手握拳亢奮地喊——業(yè)績!業(yè)績!喊到嗓子都啞了?!蓖醴逭f,這種經(jīng)歷很像之前參加的某個(gè)集體英語培訓(xùn),大家一起大聲說英語。在那個(gè)場景里,自己的情緒很容易被帶動(dòng)。

  不過,培訓(xùn)完之后,王峰再看公司錄制的視頻,感覺就不太好了。

  “覺得自己就像‘著了魔’,覺得跟大家一起喊口號很白癡。我還不算最白癡的,還有同事一邊流著眼淚一邊用手捶地,手都腫了,只是為了立下以后好好奮斗的誓言?!蓖醴逭f。

  (應(yīng)受訪者要求,文中采訪對象為化名)