[摘要] 秋風(fēng)漸起,夏季的炎熱也隨之落下帷幕。你是否記得前不久還在烈日下吃過(guò)的老冰棍、小奶糕、小神童?
老牌企業(yè) 堅(jiān)持宗旨穩(wěn)中求進(jìn)
河南天冰冷飲集團(tuán)總經(jīng)理張海波
張海波,天冰冷飲集團(tuán)總經(jīng)理。鼻梁上架著的一副眼鏡,讓人一眼就覺得這是一個(gè)能俯身扎入工作中的人。
事實(shí)亦是如此,閑聊起來(lái)的張海波言語(yǔ)質(zhì)樸,三句話不離天冰。集團(tuán)里,除了財(cái)務(wù),其他各職能部門基本上都留下過(guò)他的身影,對(duì)于天冰,他有著對(duì)自己孩子般的了解。
“這么多年,天冰的愿景一直都沒有改變,方向也一直沒變,就是要做中國(guó)一流的品牌,在人員、產(chǎn)品各方面都達(dá)到一流。”用張海波的話說(shuō),品質(zhì)是天冰這么多年來(lái)一如既往的極致追求。
今年,經(jīng)濟(jì)形勢(shì)整體下滑,冰淇淋行業(yè)也難于幸免。不少冰淇淋“新貴”頻出新品、大搞促銷。反觀天冰,面對(duì)新貴的如此沖擊,卻并沒有跟風(fēng)搞促銷、放利好,而是專注品質(zhì)的生產(chǎn),做好質(zhì)量的保障。
“我們認(rèn)為,促銷活動(dòng)的沖擊只是一時(shí)的,好的產(chǎn)品才是本質(zhì)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。”面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)品牌的市場(chǎng)沖擊,天冰作為老牌的冰淇淋企業(yè),沒有選擇出奇制勝,依然穩(wěn)中求進(jìn),堅(jiān)持宗旨。
穩(wěn)扎穩(wěn)打,是天冰在中國(guó)現(xiàn)行的經(jīng)濟(jì)狀況下做出的戰(zhàn)略布局,但面對(duì)新時(shí)代的發(fā)展和新媒體的迅速崛起,天冰并沒有因?yàn)榉€(wěn)扎穩(wěn)打的戰(zhàn)略布局而墨守成規(guī)。今年,天冰改變了以往不做宣傳的策略,開始注重營(yíng)銷,解放思想。
注重營(yíng)銷 酒香真怕巷子深
天冰冷飲集團(tuán)產(chǎn)品
以前,人們總說(shuō)酒香不怕巷子深,但隨著社會(huì)大環(huán)境的發(fā)展,快節(jié)奏的生活已經(jīng)讓人們無(wú)暇循香入巷,這樣的時(shí)代里,酒香,還真怕巷子深。
“天冰一直都是實(shí)實(shí)在在的做產(chǎn)品,很少進(jìn)行宣傳,但現(xiàn)在,酒香不怕巷子深的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了?!泵鎸?duì)生活節(jié)奏的跳躍式增速,張海波不無(wú)感慨。為了跟上時(shí)代的發(fā)展,天冰開始解放思想,重視營(yíng)銷,從整體的運(yùn)營(yíng)開始調(diào)整。
從服務(wù)做起,是天冰在戰(zhàn)略調(diào)整上邁出的第一步。本質(zhì)里,天冰依然秉承著實(shí)實(shí)在在做好品質(zhì)的理念,這也讓天冰從服務(wù)做起的這一步,走的尤為與眾不同。
就像某些餐飲企業(yè),一直以來(lái)把給客戶提供最好的服務(wù)放在第一位,客戶既上帝的理念是眾多企業(yè)都一直遵循的原則。而天冰的服務(wù),卻是從服務(wù)企業(yè)員工做起。
員工,是企業(yè)的血液,是產(chǎn)品的生產(chǎn)者。員工能夠持續(xù)的做好工作,生產(chǎn)出質(zhì)量有保證的產(chǎn)品,才是天冰的追求,這也是天冰的調(diào)整第一步從服務(wù)員工做起的本質(zhì)原因。
遵循著服務(wù)員工、服務(wù)產(chǎn)品質(zhì)量,最后服務(wù)品牌的規(guī)劃,天冰開始了營(yíng)銷策略的調(diào)整。這一切的總指揮張海波也一直堅(jiān)信,只要員工對(duì)工作滿意,產(chǎn)品的質(zhì)量和品牌有足夠的競(jìng)爭(zhēng)力,就一定會(huì)有經(jīng)銷商愿意銷售天冰的產(chǎn)品,也一定會(huì)有更多的消費(fèi)者愿意品嘗天冰冰淇淋帶給他們味蕾上的享受。
緊抓細(xì)節(jié) 解放思想促發(fā)展
一個(gè)企業(yè)營(yíng)銷策略的調(diào)整,在完成了大方向的把控后,細(xì)節(jié)的處理就成為了重中之重。張海波對(duì)于這一點(diǎn),有著獨(dú)到的見解。
“解放思想要與現(xiàn)在的形式相結(jié)合,我們擴(kuò)大市場(chǎng)部,要求所有員工必須服務(wù)品牌。”全員營(yíng)銷,是張海波針對(duì)天冰的策略調(diào)整提出的一大理念。
營(yíng)銷不僅僅是市場(chǎng)部和銷售部的職能,而應(yīng)該是全員營(yíng)銷,全體員工服務(wù)于品牌。張海波表示,為公司塑造品牌,靠的不單單是廣告,而是從點(diǎn)滴做起,包括公司的衛(wèi)生整潔、一磚一瓦的平整,每一個(gè)細(xì)節(jié)的處理都是品牌的塑造,員工注重個(gè)人衛(wèi)生、注重著裝平整,所有細(xì)節(jié)處的改變都是公司品牌塑造的體現(xiàn)。
大客戶服務(wù)的全面升級(jí),是天冰邁出的重要一步。以前,天冰的大客戶都是由員工進(jìn)行服務(wù),很多客戶的反映得不到重視,現(xiàn)在,天冰進(jìn)行了客戶服務(wù)的升級(jí),所有大客戶均由總經(jīng)理親自服務(wù),讓客戶感受到天冰的重視。
“客戶的需求是天冰發(fā)展的方向,天冰的經(jīng)營(yíng)需要大客戶的帶動(dòng)?!睘榱烁玫闹贫☉?zhàn)略規(guī)劃、貼近消費(fèi)市場(chǎng),天冰組織大客戶參與公司的經(jīng)營(yíng)研討,同時(shí)也邀請(qǐng)供應(yīng)商加入到研討當(dāng)中。
解放思想,兩頭抓起,將供應(yīng)商和經(jīng)銷商邀請(qǐng)?jiān)谝黄?,參與天冰的經(jīng)營(yíng)策略研討。從需求著手,貼近市場(chǎng)制定策略,天冰的這一步,走的不可謂不漂亮。這樣相互結(jié)合、合理分配利潤(rùn)的方式,也才是企業(yè)追求的更好的運(yùn)營(yíng)。
30年,足以見證一代人從呱呱墜地到而立之年。小神童、老冰棒、秘制紅豆......天冰用這樣的方式一路默默陪伴,那些記憶中的冰淇淋已經(jīng)深深的打上了童年的烙印。
憶往看今,天冰走過(guò)的這29載歲月,似乎從未讓我們失望過(guò)。每年夏天,我們都能夠在天冰的陪伴下度過(guò)清涼一夏。明年,就是天冰30歲的生日,我們希望天冰能夠一如既往的專注冰淇淋行業(yè),也祝愿天冰能夠在未來(lái)的道路上走過(guò)一個(gè)又一個(gè)專注的30年!
就像河南天冰冷飲集團(tuán)一直以來(lái)秉承的宗旨——做快樂(lè)的冰淇淋,這些見證我們成長(zhǎng)的冰淇淋帶給我們的是甜蜜和快樂(lè)。明年,就是天冰的30歲生日,在冰淇淋這個(gè)單一行業(yè)里專注30年,在國(guó)內(nèi)也是鳳毛麟角了。作為河南人,或許,我們應(yīng)該為擁有這樣的本土企業(yè)而驕傲。
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