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云南村民邀親友嘗“斷腸草”燉豬腳 已致6死

2015年09月09日11:52  來(lái)源:澎湃新聞網(wǎng)

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  9月9日,云南省大理白族自治州賓川縣人民政府官網(wǎng)通報(bào),該縣發(fā)生一起村民食用草烏中毒事件,6人搶救無(wú)效死亡,其余21人正在救治當(dāng)中。

  賓川縣目前已啟動(dòng)公共突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,全面排查當(dāng)天參加就餐的人員,同時(shí)在全縣范圍內(nèi)發(fā)出通知,杜絕食用不明食材,防止類似中毒事件的發(fā)生。

  通報(bào)介紹,9月8日晚,賓川縣金牛鎮(zhèn)一村民邀約親戚朋友到家中煮食草烏燉豬腳,參加就餐的親屬先后出現(xiàn)中毒癥狀,并到醫(yī)院就診。

  由于草烏是傳統(tǒng)中藥,草烏燉肉引發(fā)中毒的事件此前曾在云南境內(nèi)發(fā)生。

  據(jù)云南媒體《春城晚報(bào)》報(bào)道,2008年11月份,云南玉溪市紅塔區(qū)一個(gè)專門烹制食用草烏的飯店發(fā)生一起中毒事件,先后有57人在食用含草烏菜肴后出現(xiàn)中毒癥狀,到醫(yī)院就診,所幸無(wú)人員傷亡。一年后,2009年12月,玉溪市再次發(fā)生食用草烏中毒事件,17人中毒,其中2人搶救無(wú)效死亡。

  玉溪市人民醫(yī)院主治醫(yī)師陳斌曾對(duì)媒體表示,玉溪民間有食用草烏進(jìn)補(bǔ)的飲食習(xí)慣,但因此而中毒的人年年都有。烏頭是常見(jiàn)的中草藥,北烏頭干燥的塊根被稱為草烏,具有抗炎、免疫抑制、麻醉止痛、降血壓等作用,臨床上主要適用于頭痛、關(guān)節(jié)痛等癥狀。草烏等烏頭類藥物的主要毒性成分包括烏頭堿、次烏頭堿、新烏頭堿。這些成分經(jīng)炮制或久煎1小時(shí)以上,可水解,毒性降低,但過(guò)量食用時(shí),仍可致中毒??诜?yōu)躅^堿0.2mg即可中毒,3—5mg可致死。 云南玉溪市紅塔區(qū)疾病預(yù)防控制中心主管醫(yī)師師艾麗等人2011年在《現(xiàn)代預(yù)防醫(yī)學(xué)》期刊上發(fā)表的論文《淺析玉溪市近年來(lái)草烏中毒事件》稱,玉溪市民間將草烏作為冬季“補(bǔ)品”,是片面突出了草烏的療效,忽略了烏頭堿的劇毒,極為危險(xiǎn)。玉溪市患者草烏中毒的原因有三種:一是煎煮時(shí)間太短,烏頭堿分解不徹底,未完全水解為毒性較弱的苯酰烏頭原堿和乙酸;二是,加工后的烏頭堿已水解較完全,但水解后的苯酰烏頭原堿和烏頭原堿仍具有毒性, 用藥過(guò)量也會(huì)導(dǎo)致中毒,三是個(gè)體差異。體質(zhì)不同導(dǎo)致耐藥能力不一樣。

  

2014年,由于產(chǎn)品中含有草烏,云南白藥修改藥品說(shuō)明書(shū),增加配方含草烏成分等內(nèi)容,并就該成分標(biāo)注警示語(yǔ)。根據(jù)1988年國(guó)務(wù)院頒布的《醫(yī)療用毒性藥品管理辦法》,包括砒霜、水銀、生川烏、生草烏、雄黃在內(nèi)的28種毒性中藥品種需要特別注明。

文章關(guān)鍵詞:斷腸草;豬腳 責(zé)編:王嘉懿
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