[摘要] “一塊紅布”白酒傳承古法,將不同輪次所取之酒、不同年份所取之酒相互勾調,純粹酒勾酒、酒調酒,將酸、甜、苦、澀、糊、枯、醬等多種味道調勻至諸味諧和。
每個人心中都有一塊紅布
映象網(wǎng)訊 “當初為品牌取名‘一塊紅布’我們也是經(jīng)歷了深思熟慮,既要突破傳統(tǒng)白酒行業(yè)品牌的命名方式,又要能在某一方面突出白酒的特性?!币粔K紅布品牌管理中心李總告訴記者,“我們想到了‘土罐裝酒、紅布包口’這種最傳統(tǒng)的中國白酒的包裝形式,頂頭那一抹紅,讓人莫名的喜歡。加上中國傳統(tǒng)文化里對紅布也賦予了積極向上、喜慶的意義,于是我們就選擇‘一塊紅布’作為品牌的名字。”
時至今日,這塊紅布是什么?也許就是一塊紅蓋頭、一塊紅領巾、一塊紅衛(wèi)兵的袖標、一面飄揚的紅旗、一首歌曲,或者一個時代的烙印?;蛟S,我們每個人心中都有一塊紅布……
或許,正如著名搖滾歌手崔健同名歌曲《一塊紅布》里的經(jīng)典歌詞唱的那樣:“那天是你用一塊紅布,蒙住我雙眼也蒙住了天,你問我看見了什么,我說我看見了幸?!?/p>
一塊紅布白酒:品質與情懷的心領神會
釀酒環(huán)境得天獨厚
“一塊紅布”白酒的釀造基地位于南陽市南召縣,這里山清水秀,氣候溫暖、濕潤,適宜于酵酒的有益微生物菌落群的生長,加上伏牛山小氣候帶的滋養(yǎng),為“一塊紅布”孕育了得天獨厚的釀造環(huán)境。
窖池是做好純糧食酒的前提,公司的近百座酒窖發(fā)酵池用的是老窖泥,精選優(yōu)級高粱、小麥、大米、糯米和玉米為原料,嚴格按照工藝要求進行人工土法發(fā)酵釀造。糧食發(fā)酵過程中,窖池表面被黃泥密封,在發(fā)酵完成后,才能進入釀造環(huán)節(jié)。
始終堅持純糧釀造
“一塊紅布”白酒全部采用純糧釀造,其酒體豐滿、口感醇厚,決不酒精勾兌、決不添加任何化學香料,保證讓消費者喝上真正純糧釀造的放心酒、良心酒,對身體有益的糧食酒。
一塊紅布白酒:品質與情懷的心領神會
在釀酒原料的選取上,“一塊紅布”深諳“高粱產(chǎn)酒清香、玉米產(chǎn)酒沖香、大米產(chǎn)酒醇香、小麥產(chǎn)酒曲香、糯米產(chǎn)酒甜香”之道。釀造配方上精選“高粱、玉米、大米、小麥、糯米”五種糧食為原料,以優(yōu)質泉水為釀酒水源,把傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術有機結合,從原料的選購、入窖發(fā)酵、蒸餾、半成品的儲存、成品勾調、過濾、凈化、成裝等各個環(huán)節(jié)均層層把關、嚴格檢驗,確保生產(chǎn)的每一滴酒都是健康安全的純糧酒。
傳承古法酒調酒
“一塊紅布”白酒傳承古法,將不同輪次所取之酒、不同年份所取之酒相互勾調,純粹酒勾酒、酒調酒,將酸、甜、苦、澀、糊、枯、醬等多種味道調勻至諸味諧和,其酒質綿潤細膩、芝香突出、落喉凈爽,回味無窮。
“一塊紅布”白酒的整個生產(chǎn)過程不加任何添加劑、不加任何化學香料,其傳承古法,將不同輪次所取之酒、不同年份所取之酒相互勾調,純粹酒勾酒、酒調酒,將酸、甜、苦、澀、糊、枯、醬等多種味道調勻至諸味諧和,具有口感醇厚、綿潤細膩、芝麻香突出、落喉凈爽的完美風格,才算是完成古法釀造,最終得到了醇厚的純糧美酒。
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