[摘要] 曾經(jīng)“高高在上”的進口葡萄酒,近年來隨著進口量逐年攀升和價格降低,已經(jīng)進入尋常百姓家。此次在“零關(guān)稅”的政策紅利之下,進口葡萄酒更是吹響了新一輪對國產(chǎn)酒的進攻號角。但與此同時,進口葡萄酒火熱的市場背后,也隱藏著魚龍混雜等亂象。
進口葡萄酒搶灘國內(nèi)市場 火爆背后亂象叢生
日前,中澳自貿(mào)區(qū)協(xié)定的簽署,意味著34.7%的葡萄酒關(guān)稅將在2019年降為零。澳大利亞也成為繼新西蘭、智利后,又一個享受葡萄酒零關(guān)稅待遇的國家。
曾經(jīng)“高高在上”的進口葡萄酒,近年來隨著進口量逐年攀升和價格降低,已經(jīng)進入尋常百姓家。此次在“零關(guān)稅”的政策紅利之下,進口葡萄酒更是吹響了新一輪對國產(chǎn)酒的進攻號角。但與此同時,進口葡萄酒火熱的市場背后,也隱藏著魚龍混雜等亂象。
A觀察篇
葡萄酒零關(guān)稅擴容
近年來,隨著國內(nèi)葡萄酒市場的火熱,除了大家非常熟悉的法國波爾多地區(qū)進口葡萄酒外,還有不少“新面孔”出現(xiàn),如來自澳大利亞、智利、美國、西班牙、意大利等國家的葡萄酒。
據(jù)中國食品土畜進出口商會酒類進出口分會統(tǒng)計,今年1~5月,我國進口葡萄酒數(shù)量同比增長38.09%,金額同比增長22.32%,進口額增速繼續(xù)提高。
6月17日,中澳簽訂自貿(mào)協(xié)定,意味澳大利亞葡萄酒將在2019年享受零關(guān)稅。而在此之前,享受葡萄酒零關(guān)稅待遇的國家還有智利和新西蘭。
這些舉措都將拉動葡萄酒進口量進一步增長。數(shù)據(jù)顯示,澳大利亞、智利葡萄酒到中國的進口量也出現(xiàn)激增。2015年前4個月,澳大利亞葡萄酒進口量同比上升48%,進口額激增90%,成為僅次于法國的第二大葡萄酒進口國。今年3月,智利瓶裝葡萄酒向中國出口大約34萬箱,總額超過1.16億美元。
價格漸趨親民
過去的十年,進口葡萄酒受益非理性消費,其價格虛高,不過隨著三公消費禁令等因素的影響,進口葡萄酒不再都是“高大上”產(chǎn)品,價格變得越來越親民。
而在此前,一些高檔葡萄酒銷售很是火熱,甚至可以說是“一瓶難求”。一位業(yè)內(nèi)人士透露,以大拉菲為例,在2011年前后,一瓶1982年的大拉菲在國內(nèi)最高能賣到8萬元-10萬元?,F(xiàn)在,同樣一瓶1982年法國大拉菲,只需要4.5萬元,而通過一些壓貨的經(jīng)銷商還能拿到更低價格。
中國食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬表示,零關(guān)稅直接影響終端價格,使進口葡萄酒價格不斷下探,國內(nèi)葡萄酒市場競爭更加白熱化。此外,受三公禁令、經(jīng)濟大環(huán)境等影響,也使得高端葡萄酒自降身價,以搶奪市場?!斑M口葡萄酒過去暴利銷售模式不再,近幾年進口葡萄酒市場競爭越來越激烈,新西蘭、智利、澳大利亞等國的進口葡萄酒關(guān)稅減免,將導(dǎo)致進口量大幅增加,國內(nèi)葡萄酒整體市場供過于求,價格自然下跌。此外,現(xiàn)在整個酒水市場不景氣,各渠道商均在采取低價出貨策略,電商平臺的價格策略也對進口葡萄酒的價格帶來較大沖擊。”
國內(nèi)酒企壓力大
進口葡萄酒飛歌猛進,也給國產(chǎn)葡萄酒不少壓力。中國酒業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示,2014年國產(chǎn)葡萄酒全年釀酒總產(chǎn)量116.10萬千升,同比增長2.11%;實現(xiàn)銷售收入420.57億元,同比增長3.91%。不僅整個國產(chǎn)葡萄酒增長乏力,一些國產(chǎn)葡萄酒龍頭表現(xiàn)也差強人意。國產(chǎn)葡萄酒龍頭企業(yè)張裕年報顯示,2014年實現(xiàn)營業(yè)收入42億元,較上年下降3.80%。
中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長王祖明接受媒體采訪時表示,盡管一些國產(chǎn)葡萄酒的價格較低,但價格并不是決定行業(yè)發(fā)展的唯一因素。葡萄酒是極具個性化的酒種,注重的是品質(zhì)、產(chǎn)區(qū)和性價比,中國葡萄酒目前還缺乏個性和特點,沒有辨識度?!皣a(chǎn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸在于個性和品質(zhì),葡萄品種的選擇、栽培模式和技術(shù)沒有提高,各個產(chǎn)區(qū)沒有形成自己的特色。國內(nèi)葡萄酒企業(yè)重渠道輕文化,照搬白酒的營銷模式是不可取的,葡萄酒的文化屬性很重要,高端酒的價格支撐需要品質(zhì)、品牌、歷史、文化、風土等因素共同作用?!?/p>
朱丹蓬表示,國產(chǎn)葡萄酒的競爭更多在于拼規(guī)模、拼價格,并沒有給消費者講一個好的故事,把葡萄酒文化內(nèi)涵教給消費者?!半S著關(guān)稅減免政策進一步放開,品種豐富的進口酒或?qū)⑦M一步蠶食國產(chǎn)酒市場份額,價格戰(zhàn)在所難免。因此,未來葡萄酒消費將更傾向于高性價比產(chǎn)品,國產(chǎn)葡萄酒的市場壓力將更大。”
B 調(diào)查篇
進口葡萄酒亂象凸顯
在進口葡萄酒市場火熱的背后,市場也存在不少亂象,讓消費者難辨其真。
亂象1:市場不透明價格虛標
商家隨意標價、價格虛高問題是目前葡萄酒市場的一大頑疾。由于大部分消費者并不十分了解進口葡萄酒的價格構(gòu)成及定價方法,一些商家趁機對所售葡萄酒產(chǎn)品隨意加價,從而導(dǎo)致價格混亂。不少消費者反映,超市和酒水專營店里林林總總的葡萄酒,價格波動幅度很大,既有低至幾十元,也有價格高達幾千元乃至上萬元的高檔酒。即使同一款葡萄酒在不同地方的售價也不同。
經(jīng)營葡萄酒的王先生告訴記者,一些經(jīng)銷商把幾十元的葡萄酒自己配了一個高檔的包裝,然后標價上千元賣給顧客。因為顧客無法根據(jù)口感和產(chǎn)區(qū)判斷酒的檔次,他們在送禮時往往更看重的是包裝,因此商家自行過度包裝紅酒十分普遍。
此外,一些不法葡萄酒商家通過混淆葡萄酒的級別,將低等級酒包裝成高級別酒,如鉆石級、大師級、特優(yōu)級等林林總總的級別概念,讓消費者無所適從。
亂象2:國內(nèi)分裝冒充原裝進口
目前進口葡萄酒市場主要有三種公司:一種代理進口葡萄酒品牌,即將國外葡萄酒原瓶引進中國市場銷售;一種是在國外尋找酒莊合作,在產(chǎn)地生產(chǎn)灌裝并貼上自己的品牌,再進口到國內(nèi),也號稱原裝進口;另一種是將國外的散裝酒運到國內(nèi),在國內(nèi)生產(chǎn)灌裝,甚至是進行勾兌調(diào)整口味,也標榜是進口酒。
國內(nèi)進口葡萄酒共分兩種,一種是直接進口瓶裝酒,另一種是灌裝酒。每年國內(nèi)進口紅酒的消費量大于紅酒進口量,“國內(nèi)銷售的紅酒到底有多少是純進口,有多少是被勾兌過的,沒有人能算清楚這筆賬?!?/p>
此外,一些不法商家甚至還“造假”冒充進口葡萄酒,用酒精、色素、香精等工業(yè)原料勾兌出假葡萄酒。由于進口葡萄酒市場不透明,不少勾兌的“假酒”貼上進口葡萄酒酒標后也進入市場。由于這種“勾兌”出來的葡萄酒根本不是葡萄原汁發(fā)酵而來,消費者飲用存在健康風險。
亂象3年份造假“山寨”酒泛濫“酒是陳的香”
一些消費者對陳釀葡萄酒可謂情有獨鐘。而一些商家正是利用消費者的這種“啃老”心理,虛假標注所產(chǎn)酒為“XXX年份酒”、“十年陳釀”、“五十年窖藏”,將根本未陳釀過的葡萄酒大肆鼓吹為年份老酒,大打年份概念牌。而普通消費者對此大多缺乏鑒別能力,部分消費者甚至還認為陳釀酒一定比新酒優(yōu)質(zhì),從而被酒水的年份概念蒙了眼。
名莊酒在國內(nèi)市場也受到不少消費者的青睞,但一些不法酒商為了牟取暴利而打擦邊球,將所售葡萄酒冠之為與名莊酒相似的名字,或者偽造名莊酒的商標,冒充名酒。
C小貼士
選購進口葡萄酒要“四看”
進口葡萄酒市場上的種種亂象,讓消費者在買酒時很難甄別真假。那么如何選好一款原裝的進口葡萄酒呢?知名葡萄酒伺酒師高梓清介紹,購買進口葡萄酒最好要“四看”。
1.看報關(guān)單、出入境檢疫報告單。原瓶原裝進口葡萄酒的報關(guān)單上一般會標明“分量”和進口瓶數(shù);而出入境檢疫單上會標明葡萄酒單位,如果是支/瓶/箱,則均為國外原瓶原裝進口紅酒,而如果是千克/噸/公斤,則為國內(nèi)灌裝的進口酒。
2.看中文標簽。按照我國規(guī)定,所有進口葡萄酒均需加貼中文標簽。規(guī)范的進口葡萄酒中文標簽強制性標注應(yīng)具備以下內(nèi)容:品名、原料與輔料、產(chǎn)品類型(含糖量)、原產(chǎn)國、酒精度、生產(chǎn)日期或灌裝日期、保質(zhì)期(酒精度10%的飲料酒可以豁免)、貯存貯藏條件方法、進口商/經(jīng)銷商/代理商名稱地址和聯(lián)系方式、警示用語等。
3.看條形碼。正規(guī)原瓶原裝進口紅酒都會有中文背標,而在中文標上都會有條形碼,而且這些條形碼第一個數(shù)字往往代表不同的國家,如3代表法國,0代表美國,7代表智利,8代表西班牙,9代表澳大利亞等。
4.看灌裝地。原瓶原裝進口紅酒的中文標或錫帽上會標注葡萄酒的原產(chǎn)地與灌裝時間,除此之外不會標有灌裝地,如果發(fā)現(xiàn)中文標上有灌裝地就要多加留心了,因為很可能是灌裝酒。
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