2016年05月25日09:35 來源:中國江西網(wǎng)
江西工業(yè)工程職院食堂長蛆了的鴨肉
中國江西網(wǎng)訊 報道:“午餐的鴨肉長蛆了,我們?nèi)齻€人都是一樣的菜,結(jié)果兩個人碗里都有蛆,我都沒敢仔細(xì)看自己碗里……”網(wǎng)友@哈哈76117266是江西工業(yè)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生,5月23日,其通過微博曝光該校食品安全問題。5月24日,中國江西網(wǎng)(江西手機(jī)報)記者聯(lián)系校方后得知,經(jīng)調(diào)查,此事基本屬實(shí),校方特向當(dāng)事學(xué)生、廣大師生、家長致歉,對涉事采購員進(jìn)行撤職處理。
據(jù)了解,網(wǎng)友@哈哈76117266正和兩位同學(xué)在學(xué)校食堂吃飯,正津津有味地品嘗時,卻發(fā)現(xiàn)就餐的鴨肉中竟然有長長的蛆蟲,三人的胃口頓時全被攪壞了!“大部分學(xué)生的一日三餐都是在食堂吃的,食堂衛(wèi)生安全很重要,可是偏偏有些人硬是昧著良心辣手摧花!祖國的花朵還如何能茁壯成長!”@哈哈76117266和他的同學(xué)對此感到氣憤不已。
獲悉此事后,經(jīng)過調(diào)查、核實(shí),5月24日中午,校方發(fā)出了一則致歉聲明:5月23日,有學(xué)生發(fā)帖稱,中午在一食堂用餐時發(fā)現(xiàn)鴨肉內(nèi)有蟲子,引發(fā)師生熱議和家長關(guān)注。學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)高度重視,隨即開展調(diào)查,學(xué)生反映情況基本屬實(shí)。學(xué)院特在此向當(dāng)事學(xué)生和廣大師生、家長表達(dá)誠摯歉意。
校方介紹,此事件發(fā)生的主要原因是食品購買環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,一食堂在購買已加工的鴨肉時檢查不嚴(yán),其他環(huán)節(jié)監(jiān)管不力。一食堂已向全院師生作出公開承諾,采取相關(guān)措施,杜絕此類事件再次發(fā)生。
學(xué)院在此次事件中負(fù)有檢查不嚴(yán)、監(jiān)管不力的責(zé)任,經(jīng)研究決定,對涉事采購員進(jìn)行撤職處理,按規(guī)定對相關(guān)食堂責(zé)任人作出相應(yīng)處罰。為保證師生用餐安全,避免再次發(fā)生類似問題,學(xué)院稱還將采取多種措施,強(qiáng)化對食堂的監(jiān)督與管理。
喜歡吃自助烤肉的朋友,可能都知道漢麗軒自助烤肉連鎖店,漢麗軒的總部設(shè)在北京,在全國有兩百多家連鎖店,在長沙也有兩家。北京漢麗軒烤肉店的原料據(jù)稱是全國統(tǒng)一采購、配送的,但這些統(tǒng)一配送的原料中并沒有什么牛肉,去皮的鴨胸肉倒是不少。
5月24日,中國江西網(wǎng)記者聯(lián)系校方后得知,經(jīng)調(diào)查,此事基本屬實(shí),校方特向當(dāng)事學(xué)生、廣大師生、家長致歉,對涉事采購員進(jìn)行撤職處理。為保證師生用餐安全,避免再次發(fā)生類似問題,學(xué)院稱還將采取多種措施,強(qiáng)化對食堂的監(jiān)督與管理。
近日,有媒體反映東漢禽業(yè)有限公司將20噸腐敗鴨肉就地掩埋。衛(wèi)生防疫人員對廠區(qū)內(nèi)的腐敗鴨肉埋坑、冷庫、運(yùn)輸工具等均進(jìn)行了消毒處理,廠區(qū)空氣也進(jìn)行了消毒凈化。
在陽信,用鴨肉、羊尾油制的羊肉卷還注了水。央視截圖 在陽信,用鴨肉、羊尾油制的羊肉卷還注了水。
“師師鴨頭”不但口感鮮美,回味無窮,還具有益氣補(bǔ)虛、降血脂以及養(yǎng)顏美容等功效。
羊油+鴨肉 等于羊肉卷?
5月16日,新發(fā)地牛羊肉批發(fā)市場,商戶高佳從冰柜里取出10斤一兜的摻假羊肉,內(nèi)摻鴨肉。北京某機(jī)構(gòu)檢測顯示,從新發(fā)地牛羊肉批發(fā)市場購買的“天華牌特制精選小肥羊”(500克/盒),含有鴨源性成分。
據(jù)介紹,李某工廠生產(chǎn)的牛羊肉卷所含添加劑有保水劑、黏合劑、染色劑,初步認(rèn)定,添加劑中含有磷酸鈉和亞硝酸鹽成分。據(jù)介紹,這次突擊行動共查扣有毒有害羊肉卷40余噸,鴨肉、羊油等原料10余噸,非法添加劑500余斤,搗毀生產(chǎn)窩點(diǎn)2處。
該樣本來自于鎮(zhèn)坪路上的一家重慶雞公煲,店內(nèi)銷售的“羊肉卷”實(shí)際是由鴨肉與羊油合成。“火鍋店查出混合肉卷一般有兩種情況,第一種是不知道底細(xì)買進(jìn)了‘假羊肉’,第二種是為了降低成本明知故犯。
買來羊肉,吃到嘴里的卻可能是雞肉、鴨肉。5月3日,有媒體曝光尚品豆撈坊(周浦萬達(dá)廣場店)售賣“混合”羊肉卷,這種羊肉卷是以雞、鴨肉等與羊肉混合制作的肉卷。據(jù)一名商人私下表示,用雞鴨肉摻雜羊肉并不鮮見,甚至一些低價牛肉卷中也有同樣的情況。
1、顏色:肉質(zhì)成鮮紅為品質(zhì)好的羊肉;如肉質(zhì)發(fā)白的為注水羊肉,顏色暗紅的為放置時間久不新鮮的羊肉。3、聞:具有羊肉的膻味、味道正常無異味;如聞有腥臭味則為不新鮮羊肉。
記者9月13日從河南出入境檢驗(yàn)檢疫局獲悉,日前,河南華英公司生產(chǎn)的784箱。
據(jù)《京華時報》報道,廉價的鴨肉經(jīng)過保水劑、黏合劑、染色劑和羊油的浸泡后,充當(dāng)羊肉向外出售。今年1月10日前后,該廠銷售經(jīng)理曹某將一車約8噸左右的假牛羊肉卷運(yùn)往吉林德惠,民警開車跟隨700公里,對曹某在沿途進(jìn)行銷售的過程進(jìn)行取證。
自周浦品尚豆撈“假羊肉”事件曝光后,上海市場上的羊肉卷品質(zhì)真假成為滬上市民關(guān)心的話題。該樣本來自于鎮(zhèn)坪路上的一家重慶雞公煲,店內(nèi)銷售的“羊肉卷”實(shí)際是由鴨肉與羊油合成。由于該店無法提供此前包括羊肉在內(nèi)多種肉卷的進(jìn)貨憑證,執(zhí)法人員當(dāng)場勒令其停業(yè)整頓。
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