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焦點(diǎn)圖

 河南餐飲單位全面叫停亞硝酸鹽
今后,飯店、大排檔、小吃店等餐飲單位將被全面禁止購(gòu)買、存放、使用亞硝酸鹽【詳細(xì)】

食品安全首次納入地方績(jī)效考核

《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》提出了我國(guó)食品安全的階段性目標(biāo),首次明確將食品安全納入地方政府年度績(jī)效考核內(nèi)容【詳細(xì)】

河南行動(dòng)

河南啟動(dòng)四大放心工程 要建59個(gè)經(jīng)濟(jì)作物標(biāo)準(zhǔn)園

  省政府辦公廳已下發(fā)《河南省實(shí)施食品安全四大放心工程工作方案》。方案提出,四大放心工程將以讓全省人民喝上放心奶,吃上放心肉、放心菜和放心豆制品為目標(biāo),在全省范圍內(nèi)對(duì)奶、肉、蔬菜和豆制品開展專項(xiàng)整治和達(dá)標(biāo)創(chuàng)優(yōu)工作。對(duì)于放心菜,我省今年將開展菜籃子產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)建設(shè),著力抓好59個(gè)蔬菜、水果、茶葉等經(jīng)濟(jì)作物標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)。豆制品方面,從今年開始,質(zhì)監(jiān)部門將逐步推行食品安全控制體系、食品安全管理體系和卓越績(jī)效管理模式...[詳細(xì)]


小作坊小攤販衛(wèi)生堪憂無(wú)人管 河南立法明確責(zé)任

  省政府將《河南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法(試行)》提請(qǐng)省人大常委會(huì)第二十七次會(huì)議進(jìn)行第一次審議,希望能填補(bǔ)監(jiān)管“真空”。該辦法規(guī)定:質(zhì)監(jiān)部門負(fù)責(zé)監(jiān)管食品生產(chǎn)加工小作坊;工商部門負(fù)責(zé)流通類食品攤販的監(jiān)管;食品藥品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)餐飲類食品攤販的監(jiān)管;農(nóng)業(yè)部門依法負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管;衛(wèi)生、商務(wù)、城市管理、公安、畜牧等部門在各自職責(zé)范圍內(nèi),共同做好監(jiān)管工作...[詳細(xì)]

 

河南加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)管 對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行分類管理

  為加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理,維護(hù)食品市場(chǎng)秩序,河南省制定流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)者信用分類監(jiān)督管理辦法,對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行動(dòng)態(tài)分類管理。工商部門將根據(jù)食品經(jīng)營(yíng)者的信用等級(jí)、經(jīng)營(yíng)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)方式、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)等對(duì)其采取不同的監(jiān)督檢查方式、監(jiān)督檢查重點(diǎn)和監(jiān)督檢查頻次。對(duì)守信經(jīng)營(yíng)商戶每季度巡查不少于2次,對(duì)警示經(jīng)營(yíng)商戶每季度巡查不少于4次;對(duì)嚴(yán)重失信經(jīng)營(yíng)者實(shí)行懲戒淘汰機(jī)制,不納入正常巡查范圍,將加強(qiáng)后續(xù)監(jiān)管,對(duì)繼續(xù)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的,依法從重處罰...[詳細(xì)]


河南將重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)“小食品”的安全監(jiān)管整頓

  從河南省食品安全管理委員會(huì)辦公室獲悉,2012年河南省將繼續(xù)著力深化對(duì)食品安全工作的治理整頓,在對(duì)“瘦肉精”、“地溝油”保持嚴(yán)打態(tài)勢(shì)的同時(shí),將重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)“小食品”的安全監(jiān)管。河南省食品安全管理委員會(huì)辦公室監(jiān)督檢查處處長(zhǎng)吳祖興表示,作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大省、食品產(chǎn)業(yè)大省,河南省尚存在食品安全基礎(chǔ)薄弱、食品安全風(fēng)險(xiǎn)依然嚴(yán)峻、監(jiān)管能力建設(shè)難以滿足現(xiàn)實(shí)需要等問(wèn)題 ...[詳細(xì)]

 

國(guó)家重拳出擊

國(guó)務(wù)院食安委:建立食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度

  國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室下發(fā)《關(guān)于建立食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度的指導(dǎo)意見(jiàn)》,要求各地建立食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度,嚴(yán)厲懲處違法犯罪分子?!≈笇?dǎo)意見(jiàn)要求,各地要在省級(jí)政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,抓緊制定食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)具體辦法。地方各級(jí)政府要設(shè)立食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)專項(xiàng)資金...[詳細(xì)]


全國(guó)人大:派檢查組赴7省區(qū)市查食品安全

  全國(guó)人大常委會(huì)食品安全法執(zhí)法檢查工作日前全面鋪開。執(zhí)法檢查組成員、全國(guó)人大教科文衛(wèi)委員會(huì)教育室主任盧干奇在赴上海執(zhí)法檢查后表示,食品安全面臨的形勢(shì)依然嚴(yán)峻。2009年2月全國(guó)人大常委會(huì)審議通過(guò)食品安全法,當(dāng)年9月便在全國(guó)范圍開展了食品安全法的執(zhí)法檢查...[詳細(xì)]


衛(wèi)生部:食品標(biāo)簽須明示所有添加劑

  5月13日,衛(wèi)生部公布《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》等4項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。其中規(guī)定,所有食品添加劑必須在食品標(biāo)簽上明顯標(biāo)注。除了面粉增白劑已不見(jiàn)蹤影外,還刪除了過(guò)氧化鈣、甲醛等品種。...[詳細(xì)]

 

公安部:將督辦食品安全重大案件

  公安部下發(fā)通知要求嚴(yán)辦食品安全犯罪案件,一旦發(fā)現(xiàn),堅(jiān)決搗毀,涉及食品安全重大案件將由公安部掛牌督辦。公安部方面稱,各地公安部門應(yīng)對(duì)農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部等重點(diǎn)區(qū)域,企業(yè)外租的廠房以及城鎮(zhèn)臨時(shí)建筑等重點(diǎn)部位排查是否存在制造、存儲(chǔ)非法食品添加物的小作坊...[詳細(xì)]

豫企誓言 更多>>

雙匯董事長(zhǎng)萬(wàn)?。菏称钒踩@條紅線任何人不得跨越,“3.15”事件發(fā)生以后,我們?yōu)榇_保食品安全,進(jìn)一步完善了內(nèi)控體系。制定... 全文>>

眾品董事長(zhǎng)朱獻(xiàn)福:食品安全是食品企業(yè)的生命線,風(fēng)險(xiǎn)防范是第一位的。很多人一提就是宏偉藍(lán)圖什么的,事實(shí)上問(wèn)題是腳下,那... 全文>>

三全集團(tuán)董事長(zhǎng)陳澤民:食品安全重于泰山,對(duì)食品安全問(wèn)題不能有任何疏忽,稍有疏忽,再大的企業(yè)也會(huì)毀于一旦,這根弦我們要... 全文>>

白象集團(tuán)董事長(zhǎng)姚忠良:食品安全是百姓頭等大事,要狠抓產(chǎn)品質(zhì)量,因?yàn)槲覀儚氖碌氖称沸袠I(yè)是事關(guān)億萬(wàn)百姓身體健康和生命安全... 全文>>

河南阿五美食有限公司董事長(zhǎng)樊勝武:應(yīng)該從各個(gè)環(huán)節(jié)入手,在下一步的工作中,要加大這方面的力度,加強(qiáng)食品安全措施的培訓(xùn)和... 全文>>

科迪食品集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)張清海:食品安全是企業(yè)戰(zhàn)略的堅(jiān)實(shí)后盾。做為全國(guó)知名的速凍食品企業(yè),“科迪湯圓”、“科迪... 全文>>

合法維權(quán)

面對(duì)不安全食品 消費(fèi)者如何維權(quán)

  《食品安全法》規(guī)定了10倍賠償制度,就是說(shuō)生產(chǎn)者生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,給消費(fèi)者造成損害的要進(jìn)行10倍賠償,經(jīng)營(yíng)者明知這個(gè)食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行銷售的也要進(jìn)行10倍賠償...[詳細(xì)]


·提高自身權(quán)益的意識(shí)·不過(guò)分追求外表和口味·購(gòu)買食品時(shí)應(yīng)索取發(fā)票

 

明白消費(fèi)

食品安全 消費(fèi)者需要的是知情權(quán)

  企業(yè)加大對(duì)產(chǎn)品的宣傳無(wú)可厚非,但是必須先有事實(shí)再有宣傳。事情就這么簡(jiǎn)單,消費(fèi)者選擇產(chǎn)品,并不需要什么夸張的描述,而夸大產(chǎn)品的功效更是剝奪了消費(fèi)者的知情權(quán)...[詳細(xì)]


·要經(jīng)營(yíng)者供產(chǎn)品信息 ·了解有關(guān)產(chǎn)品情況

·了解產(chǎn)品售后服務(wù)   ·學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)

走出消費(fèi)誤區(qū) 更多>>

純天然食品是衛(wèi)生安全食品

食品是否安全,不能以是否純天然來(lái)判斷。自然界中也存在原本有毒或可產(chǎn)生毒素的生... 全文>>

農(nóng)藥威脅食物安全性

農(nóng)藥中的殺蟲劑對(duì)人影響最大。由于采收方式不同,像白菜、蘿卜、甘藍(lán)等一次性采收... 全文>>

不含人工色素的食品安全

 雖說(shuō)食品里面不含人工色素,但色素還是會(huì)有的,只不過(guò)這些色素不是合成色素,而... 全文>>

不含防腐劑的食品純天然

雖說(shuō)不含防腐劑,但沒(méi)說(shuō)不含有其他食品添加劑??寡趸瘎?、香精、色素、發(fā)色劑、增... 全文>>

涉“毒”產(chǎn)品 更多>>

絕育黃瓜:被涂避孕藥 吃了會(huì)絕育

市場(chǎng)上賣的頭頂鮮花的青瓜都是用避孕藥、雌激素涂抹的瓜,人吃了就會(huì)出現(xiàn)不孕不育甚至絕育等可怕的后果。 全文>>

毒血旺:加“福爾馬林”防腐保鮮

“毒血旺”的制作過(guò)程是先將鹽、水、豬血按照一定比例勾兌,在鐵盒內(nèi)放置15分鐘至30分鐘不等,再切成塊放入水泥池里浸泡加溫... 全文>>

瘦肉精:18道檢驗(yàn)管不了一頭豬

以濟(jì)源市為例,主要依靠畜產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫中心每月一次的抽查,按照省里制定的2%抽查比例執(zhí)行。至于外地流入本地的生豬,只要其... 全文>>

染色饅頭:香精加多少憑手感

現(xiàn)場(chǎng)一名女工表示,這些都是和面時(shí)直接加入的?!皺幟庶S”、“玉米香精”和成的面是用來(lái)制作玉米饅頭的;為增加甜度和香度會(huì)... 全文>>

“硫磺生姜”:危害等于食用慢性毒藥

據(jù)工商執(zhí)法人員介紹,不良商販將品相不好的生姜用水浸泡后,使用有毒化工原料硫磺進(jìn)行熏制,熏過(guò)的"毒生姜"與正常的生姜相比... 全文>>

“爆炸”西瓜:使用“膨大增甜劑”

膨大劑,化學(xué)名稱叫細(xì)胞集動(dòng)素,屬于激素類化學(xué)物質(zhì),對(duì)植物可產(chǎn)生助長(zhǎng)、速長(zhǎng)作用,對(duì)人體的危害主要是神經(jīng)系統(tǒng)的危險(xiǎn),能造... 全文>>