華信期貨的業(yè)務(wù)人員全程參與了調(diào)研。在龍鳳山的座談中，除了駐馬店各級(jí)畜牧部門領(lǐng)導(dǎo)，當(dāng)?shù)赝涝灼髽I(yè)以及貿(mào)易商，前來(lái)洽談業(yè)務(wù)的中華保險(xiǎn)河南分公司副總經(jīng)理吳節(jié)運(yùn)一行也被邀請(qǐng)到會(huì)。按照今年中央一號(hào)文件提出的“深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動(dòng)能”，圍繞生豬產(chǎn)業(yè)的各方主體基本到齊了。大家翹首以待生豬期貨上市。

　　一、駐馬店市要“繼續(xù)保持全省第一”需要市場(chǎng)化機(jī)制

　　我們?cè)隈v馬店市參觀了“龍鳳山農(nóng)牧”位于國(guó)家級(jí)貧困縣確山縣等地的三個(gè)大型現(xiàn)代化養(yǎng)豬基地。這些位于淺山丘陵深處的基地一期投資規(guī)劃都在3億元以上。河南龍鳳山農(nóng)牧股份有限公司2010年5月創(chuàng)建，借力資本運(yùn)作，目前已投產(chǎn)4個(gè)生豬養(yǎng)殖基地，一個(gè)一級(jí)種豬場(chǎng)，形成了飼料加工、種豬育種、生豬擴(kuò)繁、商品豬飼養(yǎng)為一體的現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈。預(yù)計(jì)今年年底能繁母豬存欄量5﹒2萬(wàn)頭，明年出欄生豬超過(guò)100萬(wàn)頭。

　　53歲的龍鳳山農(nóng)牧董事長(zhǎng)胡俊華在養(yǎng)豬行業(yè)干了20多年了。經(jīng)過(guò)多年的堅(jiān)持和發(fā)展， 2015年9月公司股票在新三板掛牌。近兩年，公司擴(kuò)建了確山一廠，開(kāi)工了好歌瑞農(nóng)牧。達(dá)產(chǎn)后，“龍鳳山農(nóng)牧”一舉跨入國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬企業(yè)第一陣營(yíng)，按自繁自養(yǎng)類企業(yè)排名位居前五，按年出欄總量排名位居前十五。胡俊華說(shuō)，我們?cè)跀U(kuò)張的同時(shí)，積極尋求風(fēng)險(xiǎn)管理工具。按照公司發(fā)展戰(zhàn)略，在管理和規(guī)模方面做足文章。從引進(jìn)種豬到落實(shí)各項(xiàng)法規(guī)，一舉步入現(xiàn)代化養(yǎng)殖企業(yè)行列。

　　我們看到，豬場(chǎng)依法依規(guī)建立了科學(xué)的生物安全體系、營(yíng)養(yǎng)管理體系、疫病防控體系。豬場(chǎng)通過(guò)智能軟件實(shí)現(xiàn)了對(duì)豬只的全方位定位和監(jiān)控，從配種、妊娠、哺乳、保育到育肥全生產(chǎn)環(huán)節(jié)的可視化控制，各環(huán)節(jié)按嚴(yán)格的流水線程序運(yùn)行。生豬活體貿(mào)易流程完善，包括檢疫申報(bào)、合同銷售、售前控食、稱重過(guò)磅、質(zhì)量檢驗(yàn)，完全按程序規(guī)范操作。公司共600名員工，大專以上占比38%。33歲的長(zhǎng)龍山廠區(qū)經(jīng)理郭喜峰畢業(yè)于鄭州牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，在正大工作過(guò)兩年。公司還有兩名博士。正是這樣一批有知識(shí)也不乏經(jīng)驗(yàn)的年輕人正在提升著養(yǎng)豬業(yè)技術(shù)水平。

　　在調(diào)研座談會(huì)上，駐馬店市畜牧局局長(zhǎng)蔡新國(guó)介紹到，駐馬店市從上世紀(jì)八十年代開(kāi)始就一直位居河南省生豬出欄第一，所屬8個(gè)縣全部是生豬調(diào)出大縣。2016年全市年存欄518萬(wàn)頭，出欄715萬(wàn)頭。目前正在由數(shù)量型向質(zhì)量效益型、向全產(chǎn)業(yè)鏈型轉(zhuǎn)變，打造全國(guó)優(yōu)質(zhì)生豬產(chǎn)業(yè)化基地。養(yǎng)殖模式從十年前的散養(yǎng)為主目前規(guī)模養(yǎng)殖占85%以上，年出欄500頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)近6000家。養(yǎng)殖規(guī)模從十年前的年出欄2萬(wàn)頭到現(xiàn)在100萬(wàn)頭。龍鳳山農(nóng)牧是駐馬店本土第一個(gè)現(xiàn)代化大型養(yǎng)殖企業(yè)。圍繞打造全產(chǎn)業(yè)鏈的航空母艦，市里規(guī)劃新增屠宰能力100萬(wàn)頭。生豬出欄要繼續(xù)保持全省第一。

　　轉(zhuǎn)型之后要保持第一不能單純靠量的優(yōu)勢(shì)了，要看效益，看風(fēng)險(xiǎn)防控能力。目前，駐馬店市生豬產(chǎn)業(yè)有環(huán)境和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，下一步要打造的是市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)殖公司與貿(mào)易商的生豬訂單購(gòu)銷比例都在80%左右。對(duì)于建設(shè)生豬期貨市場(chǎng)大家有共識(shí)。胡俊華說(shuō)，大家都在市場(chǎng)里打滾，更需要市場(chǎng)化的調(diào)控手段。期貨市場(chǎng)形成的遠(yuǎn)期生豬價(jià)格，是市場(chǎng)化博弈的結(jié)果，具有調(diào)控生產(chǎn)的作用，利用期貨工具轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn)，更容易達(dá)到穩(wěn)定收益的目的。大家認(rèn)為，政府、企業(yè)、貿(mào)易商都參與或者利用期貨市場(chǎng)，將逐步形成按市場(chǎng)規(guī)則而不僅僅是行業(yè)規(guī)則來(lái)管理風(fēng)險(xiǎn)的模式。近兩年，豬價(jià)每公斤最高時(shí)22.4元，最低時(shí)10.8元。2014年，胡俊華甚至賣了自家的商品房來(lái)籌資。胡俊華說(shuō)，越是擴(kuò)張的快，越是期待有風(fēng)險(xiǎn)管理工具的支撐。

　　二、雛鷹農(nóng)牧的全產(chǎn)業(yè)鏈也需要有釋放風(fēng)險(xiǎn)的大池子

　　今年上半年全國(guó)生豬生產(chǎn)形勢(shì)是兩降一增：生豬價(jià)格降，生豬存欄降，生豬產(chǎn)能增。產(chǎn)能擴(kuò)張是生豬供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的必然，擴(kuò)張還會(huì)加速。但擴(kuò)張之后的大企業(yè)不受“豬周期”影響嗎?雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)股份有限公司被譽(yù)為“中國(guó)養(yǎng)豬第一股”，公司已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)。但公司上半年業(yè)績(jī)預(yù)告還是進(jìn)行了修正。業(yè)績(jī)修正的原因是今年商品肉豬及仔豬價(jià)格低于預(yù)期，令公司養(yǎng)殖業(yè)務(wù)盈利水平低于預(yù)期。

　　“29年來(lái)公司發(fā)展模式一直在創(chuàng)新，這種創(chuàng)新一直沒(méi)有丟棄農(nóng)民”。目前公司確立了包括生豬養(yǎng)殖、糧食貿(mào)易、互聯(lián)網(wǎng)三大板塊的核心戰(zhàn)略，已發(fā)展成為擁有糧食貿(mào)易、飼料生產(chǎn)、良種繁育、生豬養(yǎng)殖、屠宰加工、冷鏈物流、終端銷售、線上業(yè)務(wù)等全產(chǎn)業(yè)鏈體系的現(xiàn)代化大型企業(yè)集團(tuán)。建設(shè)了東北糧食基地。布局了年出欄1000多萬(wàn)頭的生產(chǎn)能力。推出了藏香豬——三門峽雛鷹生態(tài)黑豬——普通商品豬的產(chǎn)品體系。上線了“雛牧香”肉鮮凍品、肉制品、發(fā)酵火腿三大系列。創(chuàng)設(shè)了企農(nóng)商共存共享的雛鷹模式。

　　雛鷹模式從1.0、2.0，近兩年全面升級(jí)成為“公司+合作社+農(nóng)戶”三位一體的3.0模式。3.0模式的核心就是“豬場(chǎng)規(guī)范化，養(yǎng)殖責(zé)任制”。公司負(fù)責(zé)租賃土地及養(yǎng)殖過(guò)程管理，合作方負(fù)責(zé)養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)、設(shè)備投入，養(yǎng)殖戶負(fù)責(zé)單個(gè)豬舍管理，依據(jù)效果獲取代養(yǎng)費(fèi)。該模式一方面調(diào)動(dòng)了所有參與者的責(zé)任心和積極性，增加了相關(guān)方的收益和效率;另一方面也減少了集團(tuán)在養(yǎng)殖板塊中固定資產(chǎn)的投入，通過(guò)輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展。公司通過(guò)進(jìn)入產(chǎn)業(yè)鏈上游+大規(guī)模養(yǎng)殖基地+養(yǎng)殖階段分離+協(xié)議鎖定價(jià)格的方式，最大程度降低周期波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)。公司先后在河南、吉林、內(nèi)蒙古、西藏等地建設(shè)了9個(gè)養(yǎng)殖基地。選址多在貧困山鄉(xiāng)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)扶貧。目前合作農(nóng)戶年收益高達(dá)十多萬(wàn)元。

　　公司副董事長(zhǎng)、首席質(zhì)量官侯五群給記者細(xì)細(xì)解釋了全產(chǎn)業(yè)鏈下的雛鷹模式的深刻內(nèi)涵：農(nóng)民預(yù)測(cè)市場(chǎng)是弱項(xiàng)，但他的優(yōu)勢(shì)是穩(wěn)定性好。直接補(bǔ)貼農(nóng)戶養(yǎng)豬不如讓農(nóng)民進(jìn)入企業(yè)平臺(tái)養(yǎng)豬更可靠，其節(jié)本增效的潛力難以估量。誰(shuí)的孩子誰(shuí)疼。一個(gè)農(nóng)戶沒(méi)地方養(yǎng)豬，但是公司去投資幾十個(gè)億建設(shè)一個(gè)無(wú)疫病區(qū)給了農(nóng)戶養(yǎng)豬權(quán);一個(gè)農(nóng)戶做不了品牌，給公司養(yǎng)豬他就享受到品牌優(yōu)勢(shì);一個(gè)農(nóng)戶只能養(yǎng)100頭豬，現(xiàn)在一年養(yǎng)2200頭肥豬，如果養(yǎng)母豬的話每年交3000頭仔豬，也實(shí)現(xiàn)“規(guī)?；绷?。過(guò)去養(yǎng)一頭豬掙100塊錢，養(yǎng)100頭一年掙1萬(wàn);現(xiàn)在養(yǎng)2200頭，每頭掙10塊錢年收入還翻一番呢。公司建一個(gè)3千頭母豬場(chǎng)，僅后勤管理人員就得20多人，現(xiàn)在這些活讓合作社理事長(zhǎng)一個(gè)人就干了，公司降低成本10%—20%。還有，農(nóng)戶養(yǎng)豬可以節(jié)省1/3—2/3的豬糞清理投入。最重要的是，農(nóng)民最終比技術(shù)員要好用。因?yàn)樗蛔鲆粋€(gè)階段，這個(gè)階段他的專業(yè)度比技術(shù)人員還好。

　　他說(shuō)，“3.0模式升級(jí)就是在應(yīng)對(duì)豬周期變化中誕生的。如果還用重資產(chǎn)的投入去做，遇到最低谷時(shí)企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力非常差。我們?nèi)ㄔO(shè)全產(chǎn)業(yè)鏈就是想在規(guī)避豬周期的風(fēng)險(xiǎn)上做文章。2014年底公司給農(nóng)民付出了兩三億的代價(jià)，保證了養(yǎng)殖戶的穩(wěn)定，也就是保證了公司的可持續(xù)發(fā)展。我們?yōu)槭裁匆恢碧幱趧?chuàng)新中，創(chuàng)新都是為了規(guī)避行業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)?！比缃衿髽I(yè)正在推動(dòng)生豬消費(fèi)升級(jí)。升級(jí)過(guò)程形成了企業(yè)文化和養(yǎng)殖文化。從產(chǎn)品升級(jí)到品牌升級(jí)再到消費(fèi)升級(jí)，雛鷹走出了供給側(cè)改革之路，也走出了三產(chǎn)融合之路。

　　公司長(zhǎng)期以來(lái)一直關(guān)注生豬期貨的上市，今年元月成立了期貨部。侯五群說(shuō)，“全產(chǎn)業(yè)鏈更需要期貨市場(chǎng)?！?019年公司將實(shí)現(xiàn)1000萬(wàn)頭的出欄量，將通過(guò)大數(shù)據(jù)管理與交易平臺(tái)推行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，還將啟動(dòng)金融服務(wù)模式。信息化和金融服務(wù)需要有標(biāo)準(zhǔn)的價(jià)格依據(jù)和風(fēng)險(xiǎn)分散渠道，這正是期貨市場(chǎng)所能提供的。

　　三、金融服務(wù)業(yè)迫切希望成為生豬產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的新動(dòng)能

　　農(nóng)業(yè)部在生豬生產(chǎn)規(guī)劃中提出，要在完善扶持政策上加緊探索實(shí)踐，積極探索創(chuàng)新金融保險(xiǎn)支持生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策，推動(dòng)擴(kuò)大生豬價(jià)格保險(xiǎn)試點(diǎn)。近十年來(lái)，我國(guó)生豬保險(xiǎn)業(yè)起步。2007年7月，國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)生豬生產(chǎn)發(fā)展穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)的意見(jiàn)出臺(tái)了加大對(duì)生豬生產(chǎn)的扶持力度的政策措施，包括：建立能繁母豬補(bǔ)貼制度，積極推進(jìn)能繁母豬保險(xiǎn)工作，完善生豬良種繁育體系，建立對(duì)生豬調(diào)出大縣(農(nóng)場(chǎng))的獎(jiǎng)勵(lì)政策，扶持生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模飼養(yǎng)，加快農(nóng)村信用擔(dān)保體系建設(shè)等六條。提出國(guó)家建立能繁母豬保險(xiǎn)制度，并在此基礎(chǔ)上，逐步開(kāi)展生豬保險(xiǎn)，并建立保險(xiǎn)與補(bǔ)貼相結(jié)合的制度。

　　中華保險(xiǎn)當(dāng)年也承擔(dān)了生豬保險(xiǎn)試點(diǎn)工作。該公司河南分公司農(nóng)村保險(xiǎn)事業(yè)部產(chǎn)品管理室經(jīng)理張兵介紹，2007年河南分公司開(kāi)始經(jīng)辦農(nóng)險(xiǎn)，到目前，已報(bào)備50個(gè)農(nóng)險(xiǎn)產(chǎn)品，覆蓋種養(yǎng)兩業(yè)。他們探索的“畜牧+保險(xiǎn)”的“濟(jì)源模式”，建立了病死豬無(wú)害化處理聯(lián)動(dòng)機(jī)制，得到領(lǐng)導(dǎo)與有關(guān)部委肯定及推介。自2014年起，公司農(nóng)險(xiǎn)業(yè)務(wù)連續(xù)三年位居河南農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)市場(chǎng)第一位。為落實(shí)國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代保險(xiǎn)服務(wù)業(yè)“開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品目標(biāo)價(jià)格保險(xiǎn)試點(diǎn)”的要求，2015年在平頂山開(kāi)辦了地方政策性生豬價(jià)格保險(xiǎn)產(chǎn)品試點(diǎn)，同時(shí)，也在全省開(kāi)辦了商業(yè)性生豬價(jià)格保險(xiǎn)產(chǎn)品。

　　平頂山市2015年4月17簽了生豬價(jià)格保險(xiǎn)第一單，也是該公司全國(guó)系統(tǒng)內(nèi)的第一單。生豬價(jià)格保險(xiǎn)是指以生豬價(jià)格為指標(biāo)，對(duì)參加保險(xiǎn)的生豬養(yǎng)殖單位的市場(chǎng)價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行保障的保險(xiǎn)。產(chǎn)品設(shè)計(jì)保險(xiǎn)期間為一年。保險(xiǎn)對(duì)象是投保時(shí)年出欄量2000頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)。保險(xiǎn)費(fèi)每頭20元。政府補(bǔ)貼50%，農(nóng)戶承擔(dān)50%。也就是農(nóng)戶每頭豬投保費(fèi)10元。當(dāng)年沒(méi)有觸發(fā)理賠。今年，平頂山市政府正在建設(shè)一千個(gè)年出欄千頭豬場(chǎng)，生豬價(jià)格保險(xiǎn)將繼續(xù)補(bǔ)貼，簽單工作正在進(jìn)行中。濟(jì)源市生豬價(jià)格保險(xiǎn)政府補(bǔ)貼依舊是80%，具體產(chǎn)品設(shè)計(jì)正在進(jìn)行中。張兵說(shuō)，由于各地情況不同，規(guī)?；潭炔煌?，補(bǔ)貼力度不同，保險(xiǎn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)也都不同?！澳壳巴苿?dòng)生豬價(jià)格保險(xiǎn)的最大阻力是風(fēng)險(xiǎn)控制難，客戶的逆選擇是關(guān)鍵問(wèn)題。我們現(xiàn)在除了做一些再保險(xiǎn)沒(méi)做風(fēng)險(xiǎn)對(duì)沖。我們期待生豬期貨早日上市?！?/font>